Ryzlink rýnský
Rodinné vinařství Jedlička, Bořetice a.s.
Ryzlink rýnský, 2019
Rodinné vinařství Jedlička, Bořetice a.s.
86 / 100
Barva
Bílé víno
Ročník
2019
Odrůdy
Ryzlink rýnský
Oblast
Morava
Podoblast
Velkopavlovická
Přívlastek
Pozdní sběr
O vinařství
Technologem a enologem firmy je Ing. Adam Bednář. Veškerá produkce hroznů je zpracovávána kvalitní a šetrnou technologií. Při výrobě červeného vína se vinařství vrací k tradičním postupům - používá delší maceraci (nakvášení) rmutu. Bílá vína vyrábíme technologií řízeného kvašení s použitím teroarních kvasinek. Díky tomuto spojení vzniká ve vinařství víno, které si nese charakteristické odrůdové znaky, aroma a zachovává si přitom výrazně svůj terroir.
Základní charakteristika vína
Ryzlink rýnský je starobylá, ceněná odrůda používaná především na výrobu vysoce kvalitních vín. Této odrůdě se velmi dobře daří na Litoměřicku, Mělnicku, Znojemsku, Strážnicku a především pak ve Slovácké podoblasti v okolí města Bzenec.
Profil vína
Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
Další vína od vinaře
Přejít do e-shopu
Vinařské novinky do schránky