Pálava
Pálava, 2021
O vinařství
Rodinné vinařství a penzion Machalínek se nachází ve vinařské obci Hovorany. Ve vinném sklepě mohou hosté příjemně posedět a absolvovat řízené degustace moravských vín pod vedením vinaře. Pro svoji polohu a zázemí je Rodinné vinařství Machalínek ideální pro pořádání menších akcí po celý rok, ubytování turistů, cykloturistů, rodin s dětmi, skupin přátel apod. Ve vlastním sklepě je možno zajistit posezení až pro 40 osob. Součástí vinařství je také penzion, který nabízí ubytování pro 16 osob.
Základní charakteristika vína
Pálava byla vyšlechtěna Ing. Josefem Veverkou křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Asi nejlepších výsledků dosahuje především v Mikulovské podoblasti, v okolí obcí Perná, Pavlov nebo Bulhary, dále pak v Lechovicích, Popicích nebo Čejkovicích. Pálava je často automaticky vnímána jako víno sladké, tedy s vyšším zbytkovým cukrem, ale zdaleka to není pravidlo. Právě v suché verzi objevíme kouzlo a krásu téhle odrůdy.
Profil vína
Vinařské novinky do schránky