Sauvignon
Vinařství HANZEL, s.r.o.
Sauvignon, 2021
Vinařství HANZEL, s.r.o.
87 / 100
Barva
Bílé víno
Ročník
2021
Odrůdy
Sauvignon
Oblast
Morava
Podoblast
Znojemská
Přívlastek
VOC
O vinařství
Vinařství HANZEL se zabývá výrobou přívlastkových vín výhradně ze Znojemské vinařské podoblasti. Kromě těch z apelačního systému VOC Znojmo, tedy Ryzlinku rýnského, Veltlínského zeleného a Sauvignonu, se věnuje i odrůdám méně zastoupeným v okolních vinicích, jakými jsou Hibernal, Chardonnay, Kerner, Muškát žlutý, Rotgipfler, Savilon, Sauvignon Gris, Sylvánské zelené či Blauburger.
Základní charakteristika vína
Sauvignon patří do tzv. velké trojky bílých vín společně s odrůdami Chardonnay a Ryzlink rýnský. Pravděpodobně pochází z francouzského regionu Bordeaux nebo z oblastí na Loiře. Nejtypičtější Sauvignony u nás najdeme na Znojemsku nebo Mikulovsku.
Profil vína
Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
Vinařské novinky do schránky