Pálava

Vinařství Pekárek
Pálava

Pálava, 2021

Vinařství Pekárek
Barva
Bílé víno
Ročník
2021
Odrůdy
Pálava
Oblast
Morava
Podoblast
Znojemská
Přívlastek
Výběr z bobulí

O vinařství

Našim cílem je vyrábět vysoce kvalitní přívlastková vína s jedinečným terroir Jaroslavických viničních tratí pouze z vlastních vinic v katastru vinařské obce Jaroslavice.

Základní charakteristika vína

Pálava byla vyšlechtěna Ing. Josefem Veverkou křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Asi nejlepších výsledků dosahuje především v Mikulovské podoblasti, v okolí obcí Perná, Pavlov nebo Bulhary, dále pak v Lechovicích, Popicích nebo Čejkovicích. Pálava je často automaticky vnímána jako víno sladké, tedy s vyšším zbytkovým cukrem, ale zdaleka to není pravidlo. Právě v suché verzi objevíme kouzlo a krásu téhle odrůdy.

Profil vína

Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina

Vinařské novinky do schránky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína