Perzistence

Délka trvání čichového a chuťového vjemu vína. Jde o významný ukazatel determinující kvalitu vína. Začíná polknutím určitého množství vína a končí s posledními známkami vjemu chutnaného vína. Určuje se v kaudáliích.

Vinařské novinky do schránky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína