Cuvée

Tento výraz má mnoho významů:
1. První podíl moštu při lisování „Vin de cuvée“.
2. Množství vína kvašeného v jedné nádobě.
3. Množství vína sceleného v jedné nádobě.
4. Množství vína sceleného z různých nádob, ale stejné odrůdy a stejného původu.
5. Výrazy „Premiére cuvée“ a „seconde cuvée“ označují jen zatřídění, to znamená jen relativní kvalitu vína.
6. Francouzský název pro směs vín připravovanou pro šumivé víno v Champagne.