Mělník

Průvodce vínem

Dělení vína

Dělení podle regionu

<h3>Rozdělen&iacute; tich&yacute;ch v&iacute;n podle obsahu zbytkov&eacute;ho cukru</h3>
<h4>Such&aacute;</h4>
<p>V&iacute;no, kter&eacute; prokvasilo na n&iacute;zk&yacute; obsah zbytkov&eacute;ho cukru, jenž sm&iacute; dosahovat:</p>
<ul>
  <li>max. 4 g zbytkov&eacute;ho cukru na litr nebo</li>
  <li>max. 9 g cukru v litru, pokud rozd&iacute;l zbytkov&eacute;ho cukru a celkov&eacute;ho obsahu kyselin přepočten&yacute; na kyselinu vinnou je 2 gramy nebo m&eacute;ně.</li>
</ul>
<h4>Polosuch&aacute;</h4>
<p>Jako polosuch&eacute; v&iacute;no lze označit v&iacute;no, kter&eacute; obsahuje:</p>
<ul>
  <li>max. 12 g zbytkov&eacute;ho cukru na litr nebo</li>
  <li>max. 18 g cukru v litru, pokud rozd&iacute;l zbytkov&eacute;ho cukru a celkov&eacute;ho obsahu kyselin přepočten&yacute; na kyselinu vinnou je 10 gramů nebo m&eacute;ně.</li>
</ul>
<h4>Polosladk&aacute;</h4>
<p>Obsah zbytkov&eacute;ho cukru ve v&iacute;ně je vět&scaron;&iacute; než nejvy&scaron;&scaron;&iacute; hodnota stanoven&aacute; pro v&iacute;na polosuch&aacute;, ale dosahuje nejv&yacute;&scaron;e 45 g na 1 litr.</p>
<h4>Sladk&aacute;</h4>
<p>Dle legislativn&iacute;ch předpisů se jedn&aacute; o v&iacute;no se zbytkov&yacute;m cukrem ve v&yacute;&scaron;i nejm&eacute;ně 45 g na litr.</p>
<p>Zpravidla se jedn&aacute; o v&iacute;na speci&aacute;ln&iacute;, určen&aacute; pro dlouh&eacute; zr&aacute;n&iacute;. Obsah alkoholu u na&scaron;ich tich&yacute;ch sladk&yacute;ch v&iacute;n b&yacute;v&aacute; mnohdy niž&scaron;&iacute; (7-11 %, toto je čast&eacute; u v&iacute;n sl&aacute;mov&yacute;ch, ledov&yacute;ch či bobulov&yacute;ch v&yacute;běrů).</p>
<h3>Rozdělen&iacute; &scaron;umiv&yacute;ch a perliv&yacute;ch v&iacute;n dle zbytkov&eacute;ho cukru</h3>
<ul>
  <li>"brut nature" - "př&iacute;rodně tvrd&eacute;": m&eacute;ně než 3 g cukru/litr (cukr nebyl po druhotn&eacute;m kva&scaron;en&iacute; dod&aacute;n)</li>
  <li>"extra brut" - "zvl&aacute;&scaron;tě tvrd&eacute;": obsah cukru mezi 0 až 6 g/litr</li>
  <li>"brut" - "tvrd&eacute;": obsah cukru niž&scaron;&iacute; než 12 g/litr</li>
  <li>"extra dry" - "extra sec" - "zvl&aacute;&scaron;tě such&eacute;" - "extra such&eacute;": obsah cukru mezi 12 až 17 g/litr</li>
  <li>"sec" - "dry" - "such&eacute;": obsah cukru mezi 17 až 32 g cukru/litr</li>
  <li>"demi-sec" - "medium-sec" - "polosuch&eacute;": obsah cukru mezi 32 až 50 g/litr</li>
  <li>"doux" - "sweet" - "sladk&eacute;": obsah cukru je vy&scaron;&scaron;&iacute; než 50 g cukru/litr</li>
</ul>

Dělení podle zbytkového cukru

Dělení podle odrůd

O víně

Článek encyklopedie

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Název

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail e-shopu

Detail akce

Oblíbené

Kalendář akcí

Naši vinaři

Sklepy

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Aktuality

Ocenění a soutěže

Vinařský slovník

Encyklopedie

Aktuality pro vinaře

Certifikace

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

<p>Neobdrželi jste e&ndash;mail?</p>
<ul>
  <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
  <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
  <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Detail aktuality

Oslovení (jméno / přezdívka

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Detail výletu

Navštívené

Detail vinaře

Chci navštívit

Dělení podle regionu

Vinařská oblast Morava

Vinařská oblast Čechy

Přírodní podmínky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Prohledejte

Aktuality

Encyklopedie

Pro vinaře

O nás