Johanniter je moderní bílá moštová odrůda patřící mezi PIWI odrůdy (rezistentní k padlí révovému a peronospoře), ceněná pro svou vysokou odolnost vůči houbovým chorobám a schopnost produkovat svěží, aromatická vína blízká stylu ryzlinku.
Vyšlechtěna v roce 1968 ve Staatliches Weinbauinstitut Freiburg v Německu, šlechtitelem Johannesem Zimmermannem (odtud název Johanniter).
Křížení: Riesling × (Seyve-Villard 12-481 × (Rulandské šedé × Chrupka bílá)).
Do Státní odrůdové knihy ČR byl zapsán v roce 2001.
Nejvíce rozšířena v Německu (Bádensko, Falcko). Pěstuje se také ve Švýcarsku, Rakousku a České republice (zejména u ekologicky orientovaných vinařství).
Oblíbená mezi producenty zaměřenými na udržitelnou produkci.

Vinařské novinky do schránky