009: O začátcích české Asociace sommelierů s Ivo Dvořákem

Tentokrát se ke Kláře Kollárové připojil Ivo Dvořák, prezident Asociace sommelierů ČR. Ten zavzpomínal na své začátky a jak samotná Asociace vznikla. Také s Klárou nezapomenou probrat ani současné výzvy v oboru a jak vychovávat příští generace zapálených sommelierů. Projekt vzniká s podporou Vinařského fondu. Děkujeme.