020: Jakub Přibyl o cestě od sportu na vrchol sommelierství a proč rozdával žluté karty

Ze světa sommelierství s Jakubem Přibylem, trojnásobným držitelem titulu Mistr České republiky v sommelierství v soutěži Bohemia Sekt Trophée a mnoha dalších prestižních titulů z celé Evropy. Jelikož se Jakub aktuálně připravuje do srbského Bělehradu na soutěž The Best Sommelier of Europe & Africa, kde naposledy v roce 2021 skončil na čtvrtém místě, a tak prozradí, jak utkání nejlepších sommelierů vlastně probíhá a co je při tom důležité. Prozradí i své rituály a kde bere potřebnou motivaci, která ho stále pohání dopředu. Dozvíte se také detaily o jeho pestré kariéře na špičce gastronomické scény a proč na svůj tým začal v restauracích používat žluté karty. Projekt vzniká za podpory Vinařského fondu. Děkujeme.