Statistika a fakta
Statistiky
Podle výsledků registrace ÚKZÚZ činí plocha vinic představující současný produkční potenciál ČR 18,7 tis. ha, přičemž osazených ploch je celkem 18,2 tis. ha. Ostatní plochy představují vyklučené vinice, práva na opětovnou výsadbu a státní rezervu.
Současný produkční potenciál ČR - stav k 31. 12 2019
| osázené plochy vinic | 18 189,223 ha |
| plochy vyklučených vinic | 135,0146 ha |
| plochy s právem na opětovnou výsadbu vinic | 167,508 ha |
| stávající práva na výsadbu v rezervě | 224,409 ha |
| celkem produkční potenciál | 18 716,1547 ha |
Z celkových 18 189,223 ha osázené plochy vinic tvoří dvě třetiny odrůdy moštové bílé, jednu třetinu moštové modré a zanedbatelný podíl 1% připadá na stolní a podnožové odrůdy.
Struktura ploch vinic dle kategorií - stav k 31. 12. 2019
| kategorie odrůd | plocha (ha) |
| moštové bílé | 12 955,6963 |
| moštové modré | 5 185,0280 |
| stolní a podnožové | 48,4957 |
| celkem | 18 198,223 |
Dle ČSÚ bylo v roce 2019 sklizeno přibližně 67 956 tun hroznů při průměrném výnosu 4,23 t/ha.
Ve vinařském roce 2019/2020 bylo vyrobeno cca 481 tis. hl vína, z toho cca 2/3 bílého a 1/3 červeného vína.
Počty vinařských obcí, viničních tratí, pěstitelů a plochy registrovaných vinic s ohledem na členění dle vinařských podoblastí dle zákona 321/2004 Sb. - stav k 31.12.2019
| Vinařská podoblast | Počet vinař. obcí | Počet vinič. tratí | Počet pěstitelů | Plocha registr. vinic (ha) |
| Oblast Čechy | ||||
| Mělnická | 40 | 89 | 99 | 326 |
| Litoměřická | 35 | 82 | 50 | 322 |
| Ostatní | 24 | 11 | ||
| Celkem Čechy | 75 | 171 | 171 | 659 |
| Oblast Morava | ||||
| Mikulovská | 30 | 185 | 2 332 | 4 984 |
| Slovácká | 118 | 418 | 7 688 | 4 469 |
| Velkopavlovická | 70 | 321 | 6 576 | 4 871 |
| Znojemská | 90 | 218 | 1 095 | 3 198 |
| Ostatní | 55 | 7 | ||
| Celkem Morava | 308 | 1 142 | 17 618 | 17 529 |
| Celkem ČR | 383 | 1 313 | 17 788 | 18 189 |
Počty vinařských obcí, pěstitelů, nejrozšířenější odrůdy a plochy registrovaných vinic s ohledem na členění dle vinařských podoblastí dle zákona 321/2004 Sb. - stav k 31.12.2019
| Oblast/Podoblast | Celkem osázených vinic (ha) | % z celkové plochy vinic | Počet pěstitelů | Pět nejpěstovanějších odrůd |
| Morava/Mikulovská | 4 984 | 27,4 | 2 332 |
Ryzlink vlašský: 651,5 ha Veltlínské zelené: 432 ha Ryzlink rýnský: 380 ha Sauvignon: 333,1 ha Chardonnay: 332,6 ha |
| Morava/Slovácká | 4 469 | 24,6 | 7 688 |
Ryzlink rýnský: 438,4 ha Müller Thurgau: 385,3 ha Chardonnay: 316,1 ha Veltlínské zelené: 312,4 ha Rulandské bílé: 310,4 ha |
| Morava/Velkopavlovická | 4 871 | 26,8 | 6 576 |
Veltlínské zelené: 530,6 ha Müller Thurgau: 367,1 ha Frankovka: 366 ha Svatovavřinecké: 322,1 ha Ryzlink vlašský 259 ha |
| Morava/Znojemská | 3 198 | 17,6 | 1 095 |
Veltlínské zelené: 401,3 ha Müller Thurgau: 296,2 ha Ryzlink rýnský 283,8 ha Sauvignon: 259,2 ha Svatovavřinecké: 205,5 ha |
| Čechy/Mělnická | 326 | 1,8 | 98 |
Ryzlink rýnský: 50,6 ha Rulandské modré: 40,1 ha Müller Thurgau: 37,9 ha Svatovavřinecké: 24,4 ha Tramín červený: 20,9 ha |
| Čechy/Litoměřická | 322 | 1,8 | 50 |
Müller Thurgau: 76,9 ha Svatovavřinecké: 35,8 ha Rulandské modré: 33,3 ha Ryzlink rýnský: 31,2 ha Rulandské šedé: 26,3 ha |
Odrůdová skladba registrovaných vinic v ČR k 31.12.2019
| Odrůda | Synonymum | Zkratka | Celkem (ha) | % z celkové plochy |
| Veltlínské zelené | Grüner Veltliner | VZ | 1 676,87 | 9,22 |
| Müller Thurgau | Rivaner | MT | 1 458,44 | 8,02 |
| Svatovavřinecké | Saint Laurent | Sv | 1 012,07 | 5,56 |
| Ryzlink rýnský | Rheinriesling, Riesling | RR | 1 359,15 | 7,47 |
| Ryzlink vlašský | Welschriezling, Welschriesling | RV | 1 182,41 | 6,5 |
| Frankovka | Lemberger, Blaufrankisch | Fr | 1 055,81 | 5,8 |
| Sauvignon | Sauvignon blanc | Sg | 972,43 | 5,35 |
| Zweigeltrebe | Zw | 745,35 | 4,1 | |
| Rulandské bílé | Pinot blanc | RB | 793,19 | 4,36 |
| Chardonnay | Ch | 973,34 | 5,35 | |
| Rulandské šedé | Pinot gris | RŠ | 1 013,95 | 5,57 |
| Rulandské modré | Pinot noir | RM | 724,52 | 3,98 |
| Modrý Portugal | Blauer Portugieser, Portugieser Blau | MP | 548,12 | 3,01 |
| Tramín červený | Tramín, Gewürztraminer | TČ | 699,90 | 3,85 |
| Muškát moravský | MOPR | MM | 456,98 | 2,51 |
| Neuburské | Neuburger | Ng | 281,57 | 1,55 |
| Pálava | Pa | 653,94 | 3,6 | |
| André | An | 198,85 | 1,09 | |
| Cabernet Sauvignon | CS | 222,54 | 1,22 | |
| Veltlínské červené rané | Malvasier, Malvasia, Malvasie | VČR | 150,13 | 0,83 |
| Cabernet Moravia | CM | 192,13 | 1,06 | |
| Ostatní bílé | - | 274,38 | 1,51 | |
| Sylvánské zelené | Sylvánské, Grüner Silvaner | SZ | 171,85 | 0,94 |
| Dornfelder | Dr | 161,04 | 0,89 | |
| Merlot | Me | 134,03 | 0,74 | |
| Irsai Oliver | IO | 103,74 | 0,57 | |
| Hibernal | Hi | 341,76 | 1,88 | |
| Muškát Ottonel | Muscat Ottonel | MO | 55,57 | 0,31 |
| Aurelius | Au | 44,3 | 0,24 | |
| Kerner | Ke | 67,39 | 0,37 | |
| Ostatní modré | - | 37,74 | 0,21 | |
| Neronet | Ne | 36,62 | 0,2 | |
| Alibernet | Al | 26,33 | 0,14 | |
| Děvín | De | 30,96 | 0,17 | |
| Solaris | 121,1 | 0,67 | ||
| Johanniter | 26,74 | 0,15 | ||
| Blauburger | 10,2 | 0,06 | ||
| Regent | 12,13 | 0,07 | ||
| Laurot | La | 5,26 | 0,03 | |
| Fratava | Ft | 6,73 | 0,04 | |
| Agni | Ag | 5,57 | 0,03 | |
| Roesler | 8,4 | 0,05 | ||
| Rubinet | Ru | 2,87 | 0,02 | |
| Cabernet Cortis | 24,05 | 0,13 | ||
| Ariana | Ar | 2,95 | 0,02 | |
| Sevar | Se | 4,52 | 0,02 |
Zdroj: Situační a výhledová zpráva Réva vinná a víno, prosinec 2019
Tagy
Vinařské novinky do schránky