Šest vín, která v říjnu dominovala Salonu

Každý měsíc přinášíme přehled šesti vín, která si naši návštěvníci nejčastěji odnášejí domů nebo je nejvíce degustují. Budete tak mít skvělou příležitost objevit vína, která právě teď kralují Salonu vín, inspirovat se k vlastní ochutnávce a třeba si i rozšířit svůj vinný repertoár.

Pojďme se podívat, která vína se v uplynulém měsíci těšila největšímu zájmu!

1. místo (197 lahví)

Pálava 2021 výběr z bobulí, Vinné sklepy Lechovice, spol. s r.o.

Víno zlaté barvy, jehož vůně je koncentrací tónů vanilky, lučního medu, kandovaných datlí, jež se s úžasnou intenzitou projevuje v chuti. Po prvním doušku vám v ústech navodí pocit, jako byste právě rozkousli čerstvě upečený vanilkový rohlíček. Plnost a mohutnost jasně korespondují s vysokou vyzrálostí hroznů. Závěr je hebký, lahodný a dlouhotrvající. Doporučujeme k tučným sýrům a dezertům.

2. místo (150 lahví)

Sauvignon / Sauvignon blanc 2023 pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.

Víno světlejší zeleno-žluté barvy. Vůně je středně intenzivní, kombinuje projev černého rybízu a zeleného angreštu. Chuť je svěží, má živý citrusový charakter. Na patře připomíná bílé broskve, jejichž chuť pokračuje do jemně krémového závěru.

3. místo (147 lahví)

Muškát žlutý / Gelber Muskateller 2023 pozdní sběr, Vinařství Hanzel, s.r.o.

Atraktivní víno zářivé barvy bílého zlata s něžnou vůní citrusových květů a kandovaného ananasu. Jeho plné a dlouhotrvající chuti dominují tóny růžového grepu a tropického ovoce, v závěru ji zdobí jemný a přitažlivý limetkově-kořenitý nádech.

4. místo (145 lahví)

Cuvée Grand reserva 2021, výběr z hroznů, Vinařství Kubík

Atraktivní víno zářivé barvy bílého zlata s něžnou vůní citrusových květů a kandovaného ananasu. Jeho plné a dlouhotrvající chuti dominují tóny růžového grepu a tropického ovoce, v závěru ji zdobí jemný a přitažlivý limetkově-kořenitý nádech.

5. místo (136 lahví)

Cabernet blanc 2023 pozdní sběr, Štěpán Maňák

Víno pochází z tratě Fěruňk v Žádovicích, kde dominují sprašové půdy. Tyto půdy dávají vínu jedinečnou minerálnost a charakter. Vinifikovalo v nerezových tancích, což zachovalo jeho svěží ovocné tóny a přirozenou svěžest. Světlá, jemně zlatavá barva reflektující svěžest a mládí vína. Intenzivní a svěží chuť i aroma s výraznými tóny citrusů, zeleného jablka a bílých květů. Výrazná je také bylinná složka s tóny černorybízového listu a bezu, které přidávají na komplexnosti.

6. místo (129 lahví)

Rulandské šedé 2022, výběr z bobulí, Vinařství LAHOFER, a.s.

Robustní víno zlatavě žluté barvy s energickou vůní sušených datlí a medově botrytickým nádechem. Plnou, extraktivní chuť určuje vysoká vyzrálost hroznů, jejíž otisk vystihují tóny šťavnatých rozinek doplněné o dlouhý medově kořenitý závěr. Vyšší zbytkový cukr vyrovnává sebevědomá kyselina, díky níž víno působí svěžím dojmem.

Více o Salonu vín: www.salonvin.cz

Ing. Petr Gondáš
Manažer Salonu vín | Czech Wine Salon Manager
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Národní vinařské centrum, o.p.s. | National wine centre
Sobotní 1029, CZ-691 42 VALTICE, Czech Republic
tel.: +420 519 352 072, mobil: +420 602 470 261
e-mail: petr.gondas@vinarskecentrum.cz