Vinař roku České republiky 2025: Vinařství Volařík triumfuje

Ve finálovém kole soutěže vybírala odborná porota prestižního Klubu degustátorů složená ze světově uznávaných hodnotitelů vína a držitelů titulu Master of Wine z devítky finalistů (osm vinařů z ČR a jeden ze Slovenska), která vzešla z prvního kola soutěže. Po napínavém průběhu přisoudila vítězství v soutěži Vinař roku České republiky 2025 společnosti Vinařství Volařík z Mikulova.



K absolutnímu vítězství si Vinařství Volařík odnáší rovněž titul Národního Šampiona bílých vín s vínem Ryzlink rýnský výběr z cibéb 2021. "Vážíme si vysokého hodnocení našich vín v tak prestižní soutěži, jakou Vinař roku pro nás vinaře je. Máme skvělý tým, který se stará o vše, od vinohradů až po prodej, a je mi ctí, že mohu být jeho součástí. Věřím, že již čtvrtý titul Vinař roku České republiky otevře dveře novým zákazníkům stejně tak, jako tomu bylo v minulosti," řekl enolog Vinařství Volařík Ondřej Tichý.

Ocenění Národní Šampion červených vín pro rok 2025 získal Roman Beneš z Hrušek na Břeclavsku s vínem Rulandské modré výběr z hroznů 2022 a ocenění Nejúspěšnější rodinné vinařství si odnesl Martin Čapka.



Zpestřením letošního ročníku byla i slovenská zahraniční účast. Titul Vinaře roku Slovenska 2025 odborná porota přisoudila společnosti Víno Matyšák Pezinok. Slovenským Národním Šampionem bílých vín se stalo Vinařství Ostrožovič Velká Trňa. Národním Šampionem červených vín je poté ze Slovenska Martin Pomfy z Vínosad.

Soutěž Vinař roku oceňuje jednotlivá vína zlatou, stříbrnou a bronzovou medailí v soutěžních kategoriích, ale zároveň posuzuje kvalitu každé přihlášené kolekce vín. Z prvního kola hodnocení do velkého finále postupuje typicky osm vinařů s nejlepším bodovaným průměrem. Pro posouzení úrovně komplexní práce vinaře musí každá kolekce obsahovat vína nejméně tří soutěžních kategorií. V samotném finále se pak všech osm kolekcí hodnotí znovu bez ohledu na bodování v kole prvním. Odborná porota je složená ze světově uznávaných hodnotitelů vína a držitelů titulu Master of Wine.



„Děkujeme všem vinařům, kteří se do soutěže zapojili, a gratulujeme nejen vítězům, ale i všem finalistům, kteří ukázali to nejlepší z českého i slovenského vinařství. Vaše práce, nadšení a umění dělají z této soutěže skutečnou oslavu vína,“ uvedl šéf Organizačního výboru soutěže Petr Marek.

Fotografie z Galavečera si můžete prohlédnout zde.

FINALISTÉ VINAŘE ROKU ČR 2025:

Filip Mlýnek
Ing. Miroslav Volařík
Milan Sůkal
Vinař Jiří Uherek
Vinařství Čapka – Martin Čapka
VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁNEK, s. r. o.
Zámecké Vinařství Bzenec, s. r. o.
Zdeněk Zilvar – Vinařství Zilvar
Víno Matyšák, s. r. o.


Vinař roku České republiky si vybudoval pověst jedné z nejkvalitnějších a nejprestižnějších soutěží v České republice. Prestižní Světové standardy posuzování kvality vín splňuje také mezinárodní složení degustačních komisí. Objektivní a nezávislé posouzení kvality vín v mezinárodním kontextu je pro Vinaře roku zásadní. Když před více než dvaceti lety vznikala pravidla soutěže, snažili se pořadatelé najít model, který umožní posoudit úroveň celé kolekce vín, namísto pouze jediného vzorku.

Vinař roku oceňuje jednotlivá vína zlatou, stříbrnou a bronzovou medailí v soutěžních kategoriích, ale zároveň posuzuje kvalitu každé přihlášené kolekce vín. Z prvního kola hodnocení do velkého finále postupuje typicky osm vinařů s nejlepším bodovaným průměrem. Pro posouzení úrovně komplexní práce vinaře musí každá kolekce obsahovat vína nejméně tří soutěžních kategorií. V samotném finále se pak všech osm kolekcí hodnotí znovu bez ohledu na bodování v kole prvním.

Celý projekt, který svou úrovní i významem již překračuje hranice České republiky, by nebylo možné zorganizovat bez účasti partnerů. Poděkování patří společnostem Makro, Hobra Školník, Asociaci Nezávislých vinařů ČR, Stavitelství Řehoř, Luxus.cz a dalším.

vinarroku.cz