Šest vín, která v dubnu nejvíce okouzlila návštěvníky Salonu vín ve Valticích

Salon vín není jen přehlídkou stovky nejlepších vín České republiky, ale i odrazem skutečného vkusu návštěvníků. Každý měsíc se mezi vystavenými vzorky přirozeně vyprofilují favorité – a duben nebyl výjimkou. Šestice vín, která v tomto období zaujala nejvíce, napovídá, po čem lidé sahají nejčastěji. Přijďte je ochutnat i vy a objevte, čím si získala svou popularitu.

Pojďme se podívat, která vína se v uplynulém měsíci těšila největšímu zájmu!

1. místo (170 lahví)

Tramín červený 2023, výběr z hroznů, Vinařství Škrobák - Šampion Salonu vín

Tramín z nejvyšší řady Scarabeus pochází z viniční tratě Niva hrbatá, kde vinařství pěstuje klony vybrané ze starých čejkovických vinic. Vinice stáří 21 let dává pravidelně velmi nízké výnosy, zato hrozny vynikající kvality. Víno fermentovalo a zrálo 12 měsíců ve velkém dubovém sudu ze Ždánického lesa, díky čemuž mělo dostatek času dokonale rozvinout své aroma. Vůně je krásná a elegantní, s tóny pomerančového likéru, červeného grepu, mandarinkové kůry a liči. Chuť je velmi mohutná, s velmi dlouhým dozníváním.

2. místo (131 lahví)

Chardonnay 2023 pozdní sběr, Vinařství Buchtovi

Víno se sytou zlatavě žlutou barvou. Aromatický projev je bohatý a intenzivně ovocný, dominují tóny přezrálého manga, liči a kandovaného ananasu. V chuti je víno plné a harmonické, s výraznou, avšak integrovanou kyselinou, která mu dodává svěžest. Víno zrálo v nerezových tancích a je zcela bez dřevitých tónů.

3. místo (122 lahví)

Ryzlink rýnský / Riesling 2022 výběr z hroznů, Petr Bunža

Víno má intenzivní zlatavou barvu. Vůně je lákavá, s tóny medu, sušených meruněk, rozinek a lipového květu. Chuť má bohatou strukturu s jemnou kyselinou a je zakončena dlouhou dochutí s ovocnými tóny. Víno kvasilo v nerezovém tanku při nízké teplotě a krátce zrálo na jemných kalech. Hrozny pocházejí z jižní až jihovýchodní expozice svahu vinice Novosady, na níž se nacházejí úrodné spraše a písčité půdy s jílovito-vápenatým podložím.

4. místo (111 lahví)

Veltlínské zelené / Grüner Veltliner 2024 pozdní sběr, Hana Mádlová

Typický velkobílovický veltlín ze starých keřů viniční tratě Zadní hora. Ve vůni se projevuji svěží ovocné tóny, mandle a lipový květ, chuť je mohutná a komplexní, s jasnou kořenitostí v dlouhém závěru.

5. místo (110 lahví)

Sylvánské zelené / Grüner Silvaner 2023 výběr z hroznů, VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁNEK, s.r.o.

Průzračná, světle zlatavá barva vína se zářivými slámovými odlesky zaujme stejně jako jeho viskozita. Ve vůni dominují květinové tóny s jemným dotekem ušlechtilého dřeva. Chuť je čistá a šťavnatá, s ovocnými tóny zakončenými elegantním nádechem vanilkového lusku.

Dělené 6. místo (98 lahví)

Sylvánské zelené / Grüner Silvaner 2024 pozdní sběr, Kosík vinařství – MUDr. Pavel Kosík

Víno žlutozelené barvy, v jehož aroma se projevují typické tóny rozkvetlé louky a sušených bylinek. Chuť je svěží a ovocná, s tóny citrusů a jemné kořenitosti.

Ryzlink rýnský / Riesling 2024 pozdní sběr, Ing. Miroslav Volařík

Krásně svěží víno s dominancí zralé meruňky. V chuti se meruňka snoubí s citronovu trávou a limetkou a vytváří lehký, citrusovo-minerální podtón.

Rulandské modré / Pinot noir 2023 výběr z hroznů, Rodinné vinařství Gréger

Víno má sytější granátově červenou barvu se širším cihlovým okrajem a vyšší viskozitou. Vůně je intenzivní a komplexní, s tóny zralých třešní a jahod, doplněná dotekem ušlechtilého dřeva. Chuť je elegantní, středně plná a odrůdově typická. Středně dlouhý závěr doprovází elegantní podtón hořké čokolády.

Více o Salonu vín: www.salonvin.cz

Ing. Petr Gondáš
Ředitel pro soutěže | Wine Competitions Director
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Národní vinařské centrum, o.p.s. | National wine centre
Sobotní 1029, CZ-691 42 VALTICE, Czech Republic
tel.: +420 519 352 072, mobil: +420 602 470 261
e-mail: petr.gondas@vinarskecentrum.cz