Salon vín České republiky je nejen prestižní soutěž a degustační expozice, ale také místo, kde si návštěvníci mohou vybrat z pečlivě vybraných 100 nejlepších vín naší země. Každý měsíc se některá vína těší větší oblibě než jiná – a právě tato nejoblíbenější a nejprodávanější vína vám budeme pravidelně představovat v této rubrice.
Každý měsíc přineseme přehled šesti vín, která si naši návštěvníci nejčastěji odnášejí domů nebo je nejvíce degustují. Budete tak mít skvělou příležitost objevit vína, která právě teď kralují Salonu vín, inspirovat se k vlastní ochutnávce a třeba si i rozšířit svůj vinný repertoár.
Pojďme se podívat, která vína se v uplynulém měsíci těšila největšímu zájmu!
1. místo
Víno zlaté barvy, jehož vůně je koncentrací tónů vanilky, lučního medu, kandovaných datlí, jež se s úžasnou intenzitou projevuje v chuti. Po prvním doušku vám v ústech navodí pocit, jako byste právě rozkousli čerstvě upečený vanilkový rohlíček. Plnost a mohutnost jasně korespondují s vysokou vyzrálostí hroznů. Závěr je hebký, lahodný a dlouhotrvající. Doporučujeme k tučným sýrům a dezertům.
2. místo
Atraktivní víno zářivé barvy bílého zlata s něžnou vůní citrusových květů a kandovaného ananasu. Jeho plné a dlouhotrvající chuti dominují tóny růžového grepu a tropického ovoce, v závěru ji zdobí jemný a přitažlivý limetkově-kořenitý nádech.
3. místo
Víno světlejší zeleno-žluté barvy. Vůně je středně intenzivní, kombinuje projev černého rybízu a zeleného angreštu. Chuť je svěží, má živý citrusový charakter. Na patře připomíná bílé broskve, jejichž chuť pokračuje do jemně krémového závěru.
4. místo
Vinice Purmice je často spojovaná s Ryzlinkem vlašským. Dává ale zazářit i jiným odrůdám, což dokazuje tato Pálava sklizená v botrytickém sběru. Nabízí okouzlující vůni květu čajové růže se sušenými bylinkami a mandarinkovou kůrou. Chuť je extraktivní, harmonická, plná kandovaného ovoce a lučního medu s neuvěřitelně dlouhou dochutí.
5. místo
Víno pochází z tratě Fěruňk v Žádovicích, kde dominují sprašové půdy. Tyto půdy dávají vínu jedinečnou minerálnost a charakter. Vinifikovalo v nerezových tancích, což zachovalo jeho svěží ovocné tóny a přirozenou svěžest. Světlá, jemně zlatavá barva reflektující svěžest a mládí vína. Intenzivní a svěží chuť i aroma s výraznými tóny citrusů, zeleného jablka a bílých květů. Výrazná je také bylinná složka s tóny černorybízového listu a bezu, které přidávají na komplexnosti.
6. místo
Svěží víno s lákavou zlatavě zelenkavou barvou, v jehož vůni hrají prim mandlové tóny doplněné o nádech bílého pepře. V plné a dlouhotrvající chuti se projevují především pražené mandle protknuté lehkou kořenitostí a jemnou ovocitou stopou podzimního jablíčka.
Více o Salonu vín: www.salonvin.cz
Ing. Petr Gondáš
Manažer Salonu vín | Czech Wine Salon Manager
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Národní vinařské centrum, o.p.s. | National wine centre
Sobotní 1029, CZ-691 42 VALTICE, Czech Republic
tel.: +420 519 352 072, mobil: +420 602 470 261
e-mail: petr.gondas@vinarskecentrum.cz
Vinařské novinky do schránky