Vinní a nevinné 2026 - pozvánka pro vinaře
Posláním soutěže je podpora rozvoje, odborného hodnocení a vzájemného porovnání vinných a nevinných produktů, zejména moštů, nealkoholických vín a vinných nápojů. Cílem soutěže je zvýšení prestiže této kategorie, podpora kvality a inovací a prezentace nejlepších produktů široké i odborné veřejnosti. Soutěž slouží jako platforma pro výběr a doporučení nejkvalitnějších nealkoholických a nízkoalkoholických vinných produktů pro zařazení do doplňkového sortimentu Salonu vín České republiky.
Soutěž je otevřena všem výrobcům splňujícím soutěžní podmínky. Oceněné produkty budou zařazeny do doplňkového prodeje a prezentačních aktivit Salonu vín ČR.
Soutěž je otevřena pro vinné a nevinné produkty vyrobené z hroznů révy vinné a dalších vinných komponentů pocházejících výhradně z tuzemské suroviny z vinařských oblastí Morava a Čechy, které splňují podmínky tohoto statutu. Do soutěže mohou být přihlášeny zejména mošty, nealkoholická vína, nízkoalkoholická vína a vinné nápoje, přičemž rozhodující podmínkou je původ všech vinných složek z České republiky.
Soutěž je organizována Národním vinařským centrem, o.p.s.
Množství láhví a poplatek
Soutěžící vydá bezplatně 3 láhve produktu do vlastnictví organizátora soutěže pro potřeby senzorického posouzení. Každá láhev musí být soutěžícím označena tak, aby bylo možno jednoznačně identifikovat konkrétního přihlašovatele / výrobce a konkrétní produkt (výrobce, původ, číslo šarže a doplňující údaj o zbytkovém cukru). Přihlašovatel hradí soutěžní poplatek ve výši 300 Kč za přihlášený vzorek.
Přihláška
Účastník soutěže vyplní přihlášku s údaji o výrobci a o každém vzorku. Přihláška se vyplňuje elektronicky na webové adrese www.elwis.cz do 22. 5. 2026. Přihláška musí obsahovat nejméně tyto údaje: jméno a přesná adresa přihlašovatele / výrobce, kontaktní údaje, označení odrůdy a/nebo kategorie, ročníku, vinařské obce, obsah zbytkového cukru a určení čísla a velikosti šarže produktu, ze které je vzorek předkládán.
Vytištěná a podepsaná přihláška musí být dodána spolu se vzorky nejpozději 22. května 2026 od 9.00 do 15.00 hod.
13. Kategorie soutěže
|
Kód |
Název kategorie |
Specifikace kategorie |
|
A |
Hroznové mošty |
Nezkvašené hroznové mošty vyrobené z hroznů révy vinné, bez přidaného alkoholu. |
|
B |
Dealkoholizovaná vína |
Vína vyrobená z hroznů révy vinné, u nichž byl alkohol odstraněn technologickým postupem v souladu s platnou legislativou. |
|
|
B1 |
Zcela dealkoholizovaný výrobek – musí obsahovat nejvýše 0,5 % obj. skutečného obsahu alkoholu. |
|
|
B2 |
Částečně dealkoholizovaný výrobek - musí obsahovat více než 0,5 % obj. skutečného obsahu alkoholu a méně, než je minimální skutečný obsah alkoholu daného druhu výrobku před dealkoholizací. |
|
C |
Vinné nápoje bez alkoholu – tiché |
Nápoje na bázi vína nebo vinných komponentů bez obsahu alkoholu, bez přidaného oxidu uhličitého. |
|
D |
Vinné nápoje bez alkoholu – sycené |
Nápoje na bázi vína nebo vinných komponentů bez obsahu alkoholu, sycené oxidem uhličitého. |
|
E |
Vinné nápoje s obsahem alkoholu – tiché |
Nápoje na bázi vína nebo vinných komponentů s obsahem alkoholu, bez přidaného oxidu uhličitého. Výrobek – musí obsahovat nejvýše 10 % obj. skutečného obsahu alkoholu. |
|
F |
Vinné nápoje s obsahem alkoholu – sycené |
Nápoje na bázi vína nebo vinných komponentů s obsahem alkoholu, sycené oxidem uhličitého. Výrobek – musí obsahovat nejvýše 10 % obj. skutečného obsahu alkoholu. |
|
G |
Sycené vody |
Sycené vody jímaným oxidem uhličitým z vinné fermentace, bez obsahu alkoholu. |
|
H |
Ostatní produkty |
Produkty nezařaditelné do výše uvedených kategorií, zejména inovativní nebo experimentální nápoje vycházející z vinné suroviny. |
Kontakt soutěže:
Ing. Petr Gondáš
Ředitel pro soutěže | Wine Competitions Director
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Národní vinařské centrum, o.p.s. | National wine centre
Sobotní 1029, CZ-691 42 VALTICE, Czech Republic
tel.: +420 519 352 072, mobil: +420 602 470 261
e-mail: petr.gondas@vinarskecentrum.cz
Vinařské novinky do schránky
Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína
Související aktuality
