Třetí ročník Sedmero vermut soutěže přinesl výjimečné koktejly i nové talenty
Letos se konal již 3. ročník Sedmero vermut soutěže. Na základě letošního zadání soutěže – vytvořit alkoholický aperitivní koktejl, který bude obsahovat minimálně 40 ml vermutu sedmero, kde bylo na výběr bylo za tří variant: Sedmero suché, Sedmero rosé nebo Sedmero zralé – bylo vybráno pět finalistů.
O výhru v podobě exkurze do vinařství Víno J.Stávek v Němčičkách se utkal Jaroslav Jeřábek (Alenka Cocktail bar), Petr Hromas (whiskeria bar), Jan Hošťálek (Café Bar NoD), Matěj Kochan (Monk Bar), Štěpán Škoda (Savage Bar Praha). Finále se uskutečnilo 11. 5. v pražském Monk Bar. Klání bylo rozdělené na dvě části.
Během první části měl každý soutěžící svého tajného hosta, který mu den předem připravil zadání drinku podle svých představ a stal se zároveň čtvrtým porotcem do již sestavené poroty, která byla ve složení Jana Stávka, Kláry Kolárové a Michala Buriánka. Barmani tedy měli 24 hodin na přípravu a doladění drinku tak, aby to porotu dostatečně zaujalo. Ve druhém kole v porotě zasedl opět Jan Stávek s Klárou Kollárovou a Michala Buriánka vystřídal Lukáš Hejlík. Následně museli soutěžící obhájit své drinky, se kterými se do soutěže příhlásili. V obou disciplínách se nejlépe dařilo Matěji Kochmanovi z baru Monk, který zaujal jak porotu, tak i ostatní přítomné svým přirozeným projevem, neotřelým přístupem a kreativitou.
Sedmero vermut soutěž pořádá Jan Stávek z Víno J.Stávek a nám bylo ctí, že jsme se mohli jako Vikeza Gastro opět podílet na spoluorganizaci. Velké díky patří také všem soutěžícím, porotě a našim tajným hostům Kláře Trčkové, Soně Hanušové, Sáře Čerňanské, Janu Chovancovi a Marku Šimůnkovi. V neposlední řadě chceme poděkovat Baru Monk za poskytnutí zázemí a hladký průběh celého dne.
Fotogalerie
Tagy
Vinařské novinky do schránky
