Šest vín, která v březnu uchvátila návštěvníky Salonu vín ve Valticích

Salon vín není jen přehlídkou stovky nejlepších vín České republiky, ale i odrazem skutečného vkusu návštěvníků. Každý měsíc se mezi vystavenými vzorky přirozeně vyprofilují favorité – a březen nebyl výjimkou. Šestice vín, která v tomto období zaujala nejvíce, napovídá, po čem lidé sahají nejčastěji. Přijďte je ochutnat i vy a objevte, čím si získala svou popularitu.

Pojďme se podívat, která vína se v uplynulém měsíci těšila největšímu zájmu!

1. místo (106 lahví)

Muškát moravský / Moravian Muscat 2022 výběr z bobulí, Petr Bunža

Víno má svěží, intenzivní barvu. Výrazná muškátová vůně přechází od tónů kvetoucích citrusů až k lehce sušeným rozinkám. Chuť je aromatická, typicky muškátová, s jemnou kyselinou. Víno kvasilo v nerezovém tanku při nízké teplotě a krátce zrálo na jemných kalech. Hrozny pocházejí z jižní až jihovýchodní expozice svahu vinice Novosady, na níž se nacházejí úrodné spraše a písčité půdy s jílovito-vápenatým podložím.

2. místo (103 lahví)

Lena 2024 pozdní sběr, Střední vinařská škola Valtice, příspěvková organizace

Víno zlatavé barvy s velmi dobrou viskozitou a bohatým aromatickým profilem, ve kterém dominují florální tóny lipového květu a muškátu, doplněné jemnou ovocnou vůní přezrálých mirabelek či mandarinkové zavařeniny. Chuť je plná, ovocná, s vyváženým poměrem zbytkového cukru a šťavnaté kyseliny. Závěr je dlouhý. Odrůda Lena vznikla křížením odrůd Lipovina a Irsai Oliver ve Šlechtitelské stanici vinařské Perná.

3. místo (98 lahví)

Kerner 2024 výběr z hroznů, Vinařství Buchtovi

Víno se světle zlatou barvou. Ve vůni se snoubí jemné květinové tóny s aroma nazrálé hrušky. Chuť je plná, harmonická a výborně vyvážená, s křupavou svěží kyselinou a charakteristickou, dlouhou ryzlinkovou dochutí.

4. místo (94 lahví)

Sylvánské zelené / Grüner Silvaner 2024 pozdní sběr, Kosík vinařství – MUDr. Pavel Kosík

Víno žlutozelené barvy, v jehož aroma se projevují typické tóny rozkvetlé louky a sušených bylinek. Chuť je svěží a ovocná, s tóny citrusů a jemné kořenitosti.

5. místo (90 lahví)

Tramín červený 2023, výběr z hroznů, Vinařství Škrobák - Šampion Salonu vín

Tramín z nejvyšší řady Scarabeus pochází z viniční tratě Niva hrbatá, kde vinařství pěstuje klony vybrané ze starých čejkovických vinic. Vinice stáří 21 let dává pravidelně velmi nízké výnosy, zato hrozny vynikající kvality. Víno fermentovalo a zrálo 12 měsíců ve velkém dubovém sudu ze Ždánického lesa, díky čemuž mělo dostatek času dokonale rozvinout své aroma. Vůně je krásná a elegantní, s tóny pomerančového likéru, červeného grepu, mandarinkové kůry a liči. Chuť je velmi mohutná, s velmi dlouhým dozníváním.

6. místo (89 lahví)

Sauvignon / Sauvignon blanc 2024 pozdní sběr, Vinařství Jan Plaček / Ing. Jan Plaček

Tramín z nejvyšší řady Scarabeus pochází z viniční tratě Niva hrbatá, kde vinařství pěstuje klony vybrané ze starých čejkovických vinic. Vinice stáří 21 let dává pravidelně velmi nízké výnosy, zato hrozny vynikající kvality. Víno fermentovalo a zrálo 12 měsíců ve velkém dubovém sudu ze Ždánického lesa, díky čemuž mělo dostatek času dokonale rozvinout své aroma. Vůně je krásná a elegantní, s tóny pomerančového likéru, červeného grepu, mandarinkové kůry a liči. Chuť je velmi mohutná, s velmi dlouhým dozníváním.

Více o Salonu vín: www.salonvin.cz

Ing. Petr Gondáš
Ředitel pro soutěže | Wine Competitions Director
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Národní vinařské centrum, o.p.s. | National wine centre
Sobotní 1029, CZ-691 42 VALTICE, Czech Republic
tel.: +420 519 352 072, mobil: +420 602 470 261
e-mail: petr.gondas@vinarskecentrum.cz