Šest vín, která v únoru okouzlila návštěvníky Salonu vín ve Valticích

Salon vín není jen o stovce nejlepších vín České republiky, ale i o tom, co si návštěvníci skutečně vybírají do skleničky. Každý měsíc se tak mezi vystavenými víny přirozeně vyprofiluje několik favoritů – a únor nebyl výjimkou. Šestice vín, která v tomto období dominovala, ukazuje, po čem lidé sahají nejčastěji. Přijďte je ochutnat i vy a zjistit, čím si získala svou oblibu.

Pojďme se podívat, která vína se v uplynulém měsíci těšila největšímu zájmu!

1. místo (127 lahví)

Ryzlink vlašský 2024, pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.

Víno Ego No. 69 má světlejší citronovou barvu. Vůně je kombinací sušených pálavských bylin a citrusových plodů, s lehkým náznakem kandovaného ovoce v závěru. Chuť je šťavnatá, má výbornou středovou plnost a výrazně minerální linku, která pokračuje až do dlouhé dochuti.

2. místo (72 lahví)

Tramín červený 2023, výběr z hroznů, Vinařství Škrobák - Šampion Salonu vín

Tramín z nejvyšší řady Scarabeus pochází z viniční tratě Niva hrbatá, kde vinařství pěstuje klony vybrané ze starých čejkovických vinic. Vinice stáří 21 let dává pravidelně velmi nízké výnosy, zato hrozny vynikající kvality. Víno fermentovalo a zrálo 12 měsíců ve velkém dubovém sudu ze Ždánického lesa, díky čemuž mělo dostatek času dokonale rozvinout své aroma. Vůně je krásná a elegantní, s tóny pomerančového likéru, červeného grepu, mandarinkové kůry a liči. Chuť je velmi mohutná, s velmi dlouhým dozníváním.

3. místo (60 lahví)

Ryzlink rýnský / Riesling 2024 VOC Bzenec, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.

Víno zlaté barvy se zelenkavým meniskem. Ve vůni s projevem zralých meruněk, nádechem lipového květu a citrusových plodů. Chuť je lehčí s citrusovým profilem, velmi šťavnatá, se středně dlouhým dozníváním peckových plodů v závěru.

4.-5. místo (59 lahví)

Ryzlink rýnský / Riesling 2022 výběr z hroznů, Petr Bunža

Víno má intenzivní zlatavou barvu. Vůně je lákavá, s tóny medu, sušených meruněk, rozinek a lipového květu. Chuť má bohatou strukturu s jemnou kyselinou a je zakončena dlouhou dochutí s ovocnými tóny. Víno kvasilo v nerezovém tanku při nízké teplotě a krátce zrálo na jemných kalech. Hrozny pocházejí z jižní až jihovýchodní expozice svahu vinice Novosady, na níž se nacházejí úrodné spraše a písčité půdy s jílovito-vápenatým podložím.

4.-5. místo (59 lahví)

Muškát žlutý / Gelber Muskateller 2024 pozdní sběr, Vinařství Hanzel, s.r.o.

Víno světle zelenkavé barvy se stříbřitou jiskrou. Ve vůni se harmonicky snoubí aroma citrusových květů s jemnou banánovou stopou a lehkou kořenitostí. Extraktivní, vyváženou a svěží chuť charakterizují tóny vyzrálých citrusů, žlutých banánů a decentní kořenitý projev.

6. místo (57 lahví)

Ryzlink rýnský / Riesling 2024 pozdní sběr, Ing. Miroslav Volařík

Krásně svěží víno s dominancí zralé meruňky. V chuti se meruňka snoubí s citronovu trávou a limetkou a vytváří lehký, citrusovo-minerální podtón.

Více o Salonu vín: www.salonvin.cz

Ing. Petr Gondáš
Ředitel pro soutěže | Wine Competitions Director
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Národní vinařské centrum, o.p.s. | National wine centre
Sobotní 1029, CZ-691 42 VALTICE, Czech Republic
tel.: +420 519 352 072, mobil: +420 602 470 261
e-mail: petr.gondas@vinarskecentrum.cz