Zahřejte se svařákem!
K té pravé vánoční atmosféře neodmyslitelně paří svařené víno, které nejenže zahřeje, také potěší vaše čichové a chuťové buňky.
Vybírejte z kvalitních moravských a českých červených vín, ze kterých pak snadno dle našeho receptu připravíte skvělý svařák s karamelem.
Recept:
- 0,75 l suchého červeného vína
- 1 celá skořice
- 3 hřebíčky
- 2 hvězdičky badyánu
- kůra a plátky pomeranče
- kůra z citronu
- cukr a 1 dl vody na karamel
Do rendlíku vložíme vodu, cukr a připravíme světlý karamel. Přidáme koření a necháme krátce rozvonět. Vlijeme červené víno, přidáme kůru z ovoce a pomalu zahříváme, dokud se nezačne objevovat bílá pěna. Sundáme z plotny, vyjmeme koření, necháme pár minut odstát a podáváme ve sklenicích z tvrzeného skla dozdobené plátkem pomeranče.
Fotogalerie
Vinařské novinky do schránky
