Ing. Miroslava Singera zná každý zejména díky jeho působení na postu guvernéra České národní banky. Už méně se ale ví, že je i vinařem.
K vínu jej přivedl jeho otec, kterému pomáhal v malém vinohradu nedaleko Žernosek a po němž vinařské řemeslo převzal. Nepatří mezi velkovinaře, hospodaří na relativně malé ploše a jeho produkce je určena hlavně pro jeho rodinu a přátele. Ale o co je jeho vinohrad menší, o to je bohatší jeho odrůdová skladba a provoz, jak s úsměvem dodává, ekonomicky méně efektivní. Najdete zde klasické odrůdy jako Muller Thurgau, ryzlink, pinoty, ale také Aurelius, Solaris, Bacchus a další zajímavosti.
Miroslav Singer patří mezi velké propagátory vinařství v Čechách a za kvalitu českých vín by dal ruku do ohně. V Čechách se podle něj dělají vynikající bílá i červená vína, jen je tu málo vinic. Tak společně s ním doufejme, že jich bude jen a jen přibývat.
Vinařské novinky do schránky