Český Krumlov – Slavnostní výsadbou vinné révy bude v pátek v Českém Krumlově zahájen 5. ročník Festivalu vína v Českém Krumlově, který se těší čím dál větší oblibě obyvatel regionu. Díky tomu se festival rok od roku prodlužuje, takže nyní trvá již téměř půldruhého měsíce.
Výsadba vinné révy se tentokráte odehraje na terasách u zahradního domku – ateliéru malíře Egona Schieleho. Organizátoři festivalu tak pokračují ve úmyslu vrátit postupně vinnou révu do míst, kde ji v minulosti pěstovali předkové. "Opět to tedy bude odrůda Solaris," sdělil Václav Pecha ze sdružení cestovního ruchu. "Navazujeme na výsadbu v klášterní zahradě, odkud snad budeme mít v příštím roce už první mok."
K tomu Miroslav Reitinger, ředitel Českokrumlovského rozvojového fondu, doplnil, že první měření ukázala pěkný obsah cukru ve vinném moštu. "Hektolitr moštu obsahuje 23 kilogramů cukru, čili naše vzorky dosahují úrovně pozdního sběru, což je fantastické," pochvaloval si.
Festival opět nabídne přebohatý program. Například v pátek na zahajovacím večeru v českokrumlovských klášterech bude na čtyřech zastaveních představeno celkem 16 vzorků prvotřídních vín z Francie, Rakouska, Německa a Itálie. Ty si návštěvníci vychutnají ve spojení s gastronomickou přehlídkou, kterou přichystají špičkoví českokrumlovští a jihočeští šéfkuchaři.
Ani letos nemůže na sv.
Martina chybět přijezd sv.
Martina na náměstí spojený s otevíráním prvních mladých vín. Následovat bude veselice s cimbálovkou v hostinci Depo.
A od 11. do 20. listopadu bude řada restaurací nabízet netradičně připravenou svatomartinskou husu.
Festival vyvrcholí Zámeckou slavností – degustační a prodejní přehlídkou vín. "Té se zúčastní více než třicet vinařství," řekl Miroslav Reitinger. "Bude prezentováno na 300 vzorků vín z České republiky, Rakouska, Itálie, Španělska, Francie, Německa, Chile a USA. Loni se počet návštěvníků blížil tisícovce, tak pevně věříme, že tomu i letos."
Kromě toho od 22. října až do 26. listopadu se budou konat v rámci speciální festivalové nabídky restaurací setkání u sklenky vína s odborníky a znalci.
"Festival bude prezentovat 62 vinařství, 21 sommeliérů či majitelů vinařství v délce 35 dnů," říká za organizátory Miroslav Reitinger. ". Bude zapojeno 27 restaurací s 21 programy. Předpokládáme 2800 aktivních návštěvníků festivalu. Bude reprezentováno 500 druhů vín, odhadujeme, že bude vypito 2000 litrů vína, snědeno kolem 150 husí, a to vše za přispění více než 35 partnerů festivalu."
Zdroj:
| Českokrumlovský deník | |
| Datum vydání: | 8. 10. 2016 |
| Odkaz: | http://ceskokrumlovsky.denik.cz/ |
Vinařské novinky do schránky