Jedná se již o tradiční soutěžní přehlídku pořádanou od roku 2007, která je specializovaná na červená vína a je jedinečnou v celé České republice. Cílem je podpora zájmu o červená vína tuzemských producentů; soutěž je ale otevřena také pro zahraniční vína.
Soutěž je organizována ve spolupráci s Národním vinařským centrem ve Valticích a za podpory Vinařského fondu.
Vína přihlašujte v systému <a href="http://www.elwis.cz" target="_blank">www.elwis.cz</a> , kde najdete statut a podmínky.
Těšíme se na vaši účast.
FORUM MORAVIUM o.s.
Velké Pavlovice

Promenáda červených vín 2015 - informace pro vinaře

ZLÍNSKÝ KRAJ Rodina z Prahy tráví víkend na Uherskohradišťsku. Rodiče jsou zvědaví na místní památky, chtějí si užít folklor a navštívit Velehrad. Děti se zase zabaví v akvaparku. Proč ale vlastně vyrazili zrovna sem? Odpověď je jednoduchá: za vínem.
Počet takto zaměřených turistů ve Zlínském kraji roste. A vypadá to, že letošní rok bude, co se týče vinařské turistiky, tím vůbec nejsilnějším. Rekordní obsazenost hlásí vinaři či s nimi provázaní ubytovatelé. Například slevový portál Pepa.cz zaznamenal letos osmiprocentní nárůst prodeje voucherů do vinařské oblasti na Slovácku.
"Vinařské pobyty patří již několik sezon v řadě ke stálicím domácího turismu. Tento typ cestování se stal i cenově dostupným," uvedla šéfka marketingu slevového portálu Jana Bačová. Podle ní hraje roli i to, že vinaři umí tento druh poptávky využít. Řada majitelů vinohradů na Slovácku už totiž neláká jen na víno jako produkt, ale také na další zázemí pro turisty. Polešovický vinař Zbyněk Vaďura už pátým rokem nabízí ubytování v penzionu.
"Letos je velmi silný rok, ubytování je o víkendech až do zimy prakticky zamluvené, horko těžko hledám volné termíny. Lidé zkrátka jezdí za vínem čím dál víc," konstatoval vinař. Ještě větší zájem lidí si slibuje od nedávno otevřené cyklostezky, která Polešovice napojuje na Baťův kanál. Ubytovaní hosté návštěvu téměř vždy spojí s degustací.
"Lidé už neznají jen sudová vína, jako tomu bylo vždy dřív. Chtějí i lahvová vína – a fakt, že u nás mají ochutnávku s ubytováním, nám pomáhá i při prodeji těchto našich produktů," vysvětlil Vaďura.
Přestože největší část klientely pro vinařství a penziony tvoří zaměstnanci při firemních akcích, vinařská turistika je čím dál dostupnější i pro běžné hosty, například rodiny s dětmi. "Zvýšila se kvalita služeb. Lidi láká také řada akcí spojených s folklorem, jako dny otevřených sklepů, slavnosti vína nebo třeba jen posezení u cimbálu," je přesvědčen Zdeněk Urbanovský z Centrály cestovního ruchu Východní Moravy.
Už neplatí, že by byl Zlínský kraj v oblasti vinařství chudým příbuzným Jihomoravského kraje.
"Je pravda, že nejseverněji uznanou vinařskou obcí jsou tu Napajedla, ale Slovácko obecně nabízí nejtypičtější a nejrozmanitější vína."
Centrála cestovního ruchu, jejímž zřizovatelem je Zlínský kraj, sice komerční aktivity jednotlivých vinařů přímo nepodporuje, ale propaguje například vinařské cyklostezky a návštěvu nejrůznějších oblastí.
Sami vinaři už zvládají propagaci dobře a využívají k tomu propojení s dalšími službami.
"Spolupracujeme s provozovateli ubytování, jsme schopní organizovat výlety za památkami i sportovní zážitky, naše hosty můžeme zavézt přímo do sklepů jednotlivých vinařů," přiblížil Tomáš Vávra z vinařství Zlomek &amp; Vávra.
To provozuje v Uherském Hradišti Galerii slováckých vín, která sídlí v prostorách historických jezuitských sklepů.
"Zájem je čím dál vyšší, a to nám sezona teprve začíná. Největší návštěvnost máme od září do ledna," zhodnotil Vávra, podle nějž se snaží galerie lákat hosty i na speciální produkty spjaté s vínem. "Nově jsme například vyvinuli čokoládu určenou přímo k vínům nebo speciální vinný likér."
Za zážitky spojenými s vínem do kraje nejezdí jen Češi, zvuk si zdejší réva získala i v okolních státech. "Tento druh turistiky se stává velmi populárním například v Polsku a je pravda, že ve statistikách návštěvnosti Zlínského kraje měli Poláci v první polovině roku velké zastoupení," doplnil Urbanovský.
---
"Letos je velmi silný rok, ubytování je o víkendech až do zimy prakticky zamluvené." Zbyněk Vaďura, vinař
O autorovi: Ondřej Holubec, redaktor MF DNES
<table class="AtributyClankuTable" style="width: 90%;">
<tbody>
<tr>
<td class="NazevAtributu">Zdroj:</td>
<td class="HodnotaAtributu">Mladá fronta Dnes</td>
</tr>
<tr>
<td class="NazevAtributu">Datum vydání:</td>
<td class="HodnotaAtributu">10.10.2015</td>
</tr>
<tr>
<td class="NazevAtributu">Odkaz:</td>
<td class="HodnotaAtributu"><a href="http://zpravy.idnes.cz/mfdnes.asp" target="_blank">http://zpravy.idnes.cz/mfdnes.asp</a></td>
</tr>
</tbody>
</table>

Za vínem jezdí do kraje čím dál víc lidí. Služby se zlepšily

Profitovat z toho budou hlavně modré odrůdy, které se sbírají později, a stejně tak některá pozdní bílá vína, hlavně ryzlinky. "Réva je teplomilná rostlina, a proto jí letošní mimořádně teplé počasí velmi prospívá. Modré odrůdy jsou na teplotu mírně náročnější a jim letošní průběh doslova nahrává," pochvaluje si Josef Svoboda, který je vinohradnickým manažerem našeho největšího producenta, skupiny Bohemia Sekt.
Zatímco loni deštivý konec léta způsobil nárůst plísní, letos se taková pohroma vinicím vyhýbá. "Letošní sucha ve vinicích nedovolila rozvoji jakýchkoli houbových chorob, hrozny mají proto výbornou kvalitu. Výnosy hroznů překračují průměry z minulých let, i díky tomu již dnes považujeme letošní rok ve vinicích za úspěšný," potvrzuje Svoboda.
Netýká se to jen Moravy, skvělou úrodu hlásí i raritní Praha. Třeba z vinice sv. Kláry, která je součástí trojské botanické zahrady a zároveň druhou největší ze sedmi pražských vinic, letos sklidili přes 25 tun vinné révy, což je o pět tun více než loni. Podle zdejšího vinohradníka Martina Beránka bude i kvalita vína podle odhadů lepší, než jaké dosáhl ročník 2014.
Dobré počasí a slibná úroda hrají do karet i Vinařskému fondu ČR, který letos odstartoval kampaň na podporu tuzemského červeného vína. Vinaři přitom nechtějí soupeřit s francouzskými či italskými víny, ale upozornit na typický charakter našich vín.
"Obecně je největším nepřítelem moravských a českých vín relativně široce rozšířená fáma, že naše červená vína, tedy vína ze severnějších oblastí, musí být nutně horší než ta jižní, zahraniční. To je mýtus," říká ředitel Vinařského fondu ČR Jaroslav Machovec. "My máme jinou odrůdovou skladbu než jižní státy. Tam nenarazíte na Svatovavřinecké, na Frankovku. Tyto odrůdy se pěstují pouze v ČR a okolních státech. U nás se dělají zejména odrůdová červená vína, tedy vína s jasným a záměrným odrůdovým charakterem," doplňuje šéf fondu.
Hýčkané odrůdy
Dobrou inspirací jsou třeba geograficky sousedící Rakušané, kteří si hýčkají svoji modrou odrůdu Zweigeltrebe a celé okolí Neziderského jezera pak mají jako výkladní skříň "červeného vinařství". I Česko má svoji první ryze "červenou oblast" – VOC Modré Hory, která se rozprostírá od Velkých Pavlovic až po Vrbici. A rovněž Češi se mohou pochlubit dvěma původními modrými odrůdami Cabernet Moravia a Neronet.
Pokud jde o konzumaci červeného vína v Česku respektive Československu, ta v průběhu let klesá a zase stoupá. Teď mají navrch bílá vína (cca 60 procent) a zbytek připadá na červená a růžová vína.
"Například kolem roku 2000 kulminovala obliba červených vín na takřka padesáti procentech, což bylo způsobeno výrazným rozšířením nabídky zahraničních červených. Vlna obliby červených vín ale proběhla i v 80. letech, kdy ji vyvolal tehdy populární televizní pořad Rajka Dolečka, který červené víno doporučoval při dietách," popisuje Jaroslav Machovec.
Celková spotřeba vína na hlavu by v letošním roce měla v Česku atakovat hranici 21 litrů, což je stále za celoevropským průměrem přibližně 36 litrů na osobu a rok. Profesionálních vinařů, kteří ročně vyrobí minimálně tisíc litrů vína, je u nás zhruba 750."
URL| <a href="http://www.denik.cz/ekonomik...dpori-ho-kampan-20151011.html">http://www.denik.cz/ekonomik...dpori-ho-kampan-20151011.html</a>
<table class="AtributyClankuTable" style="width: 90%;">
<tbody>
<tr>
<td class="NazevAtributu">Zdroj:</td>
<td class="HodnotaAtributu">denik.cz</td>
</tr>
<tr>
<td class="NazevAtributu">Datum vydání:</td>
<td class="HodnotaAtributu">12.10.2015</td>
</tr>
<tr>
<td class="NazevAtributu">&nbsp;</td>
</tr>
</tbody>
</table>

Počasí letos přeje červenému, podpoří ho kampaň

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Název

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Oblíbené

Kalendář akcí

Naši vinaři

Sklepy

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Podcasty

Oslovení (jméno / přezdívka

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Detail výletu

Navštívené

Detail vinaře

Chci navštívit