Soutěž s převahou španělských vín se konala ve dnech 25. – 27. června. Výsledky organizátoři vyhlásili v pátek večer. "Českou republiku a Slovensko reprezentovalo sedm soutěžních vzorků vín. Zlatými medailemi se mohou pochlubithned tři z nich," uvedl degustátor Luboš Bárta. Další dvě vína oceněná rovněž v kategorii vín se zbytkovým cukrem zlatými medailemi byla ovšem slovenská. "Soutěže se účastnilo přes šest set vzorků s převahou domácích vín. Hodnotili je degustátoři ze čtrnácti zemí," doplnil Bárta, který byl jedním z nich. Cinve se koná od roku 2006 na různých místech světa.
Zdroj:&nbsp;Břeclavský deník

Vinofol má zlato ze Španělska

Co potřebujete: moravské růžové víno, Sprite, okvětní lístek růže nebo orchideje na ozdobu Postup přípravy: Do vychlazené sklenice nalijeme moravské růžové víno a Sprite. Na závěr ozdobíme okraj sklenice okvětním lístkem. Popis: Tato kombinace je pro milovníky plnějších chutí. Perlení Spritu dodává v kombinaci se středně plným suchým růžovým vínem drinku svěžest. Vhodné je moravské víno, které ve své chuti má tóny tmavého bobulového ovoce, jež doprovází dlouhou ovocnou dochuť. Z odrůd jsou nejvhodnější Cabernet Sauvignon a Merlot. potřebujete: moravské růžové suché víno, moravský růžový sekt (brut), višňový džus, jahody, led Postup přípravy: Do sklenice nalijeme višňový džus, zaplníme do půli ledem a přidáme nakrájené jahody. Na závěr doplníme sklenici ledem, přidáme víno a sekt. Popis: Ideální drink pro letní podvečer. Snoubení višňového džusu s moravskými víny vytváří plný dojem, který příjemně pohladí. Ovocnost je společně se svěžími kyselinami moravských vín je v elegantní harmonii. Vína vybírejme suchá, aby výsledný dojem z nápoje nebyl díky sladkosti džusu až příliš těžký. Z odrůd je vhodný Merlot, Zweigeltrebe a Svatovavřinecké. Polibek v oblacích Co potřebujete: moravský Růžový sekt (demi), zázvorová limonáda, maliny, led Postup přípravy: Sklenici zaplníme do půli ledem, nasypeme pár malin, přelijeme sektem, doplníme do plna ledem a na závěr dolijeme zázvorovou limonádou. Popis: Pro tento drink je vhodné použít moravský suchý růžový sekt z Frankovky nebo Svatovavřineckého, jehož chuť je středně plná a z ovocných tónů dominují jahody a maliny. Zázvorová limonáda dodává nápoji pocit chuťové plnosti a jemně příjemný hořký tón v dochuti. Letní probuzení Co potřebujete: suchý moravský rosé sekt, hruškový sirup, ledová tříšť Postup přípravy: Do mixéru vložíme ledovou tříšť, hruškový monin a rozmixujeme na pyré. Poté navrstvíme do martini sklenice a zalijeme růžovým sektem. Popis: Velmi jemná vůně hrušek osloví především ženy. Tuto vůni vyhodnotily Francouzsky jako nejvíce přitažlivou. Spojením suchého sektu s hruškovým sirupem vzniká velmi elegantní a osvěžující dlouho trvající chuť. Lesní ticho Co potřebujete: polosuchý moravský Cabernet Sauvignon rosé, borůvkový juice, led, perlivá voda Postup přípravy: Do sklenice vložíme led, zalijeme do půlky borůvkovým džusem a dolijeme vínem a perlivou vodou. Jako ozdobu dáme několik borůvek. Popis: Rubínová barva se mění směrem k okraji sklenky až do lososově růžové. Cabernet Sauvignon se velmi dobře spojil s tóny čerstvých kanadských borůvek a borůvkového džusu. Výsledkem je velmi osvěžující lehká chuť, která vám dodá na letní rozpálené pláži klid a pohodu. Ovocný ráj Co potřebujete: polosladké moravské Zweigeltrebe rosé, jahody, borůvky, meloun, led z jemně perlivé vody, třešňový sirup Postup přípravy: Do sklenice vložíme led z jemně perlivé vody, na něj na kousky nakrájený meloun, jahody, borůvky a zalijeme vínem. Vše zakápneme třešňovým sirupem. Popis: Ovoce působí v prokladu s kostkami ledu velmi elegantně. Chuť je velmi svůdná a když zavřete oči, postupně na vaše chuťové buňky budou působit všechny ovocné ingredience. Celou linii chuti provází patrný tón zralého melounu, jako symbolu pravého léta. Jahody, borůvky a charakter polosladkého Zweigeltrebe tvoří skvělou sexy chuť, která vám může osvěžit protančenou letní noc. Sladké snění Co potřebujete: polosuchá moravská Frankovka rosé, plátky čerstvé hrušky, fialkový sirup, perlivá voda Postup přípravy: Do sklenice vložíme led, plátky hrušky a do 2/3 zalijeme vínem. Poté dolijeme perlivou vodou a zakápneme fialkovým sirupem. Popis: Čirý vzhled s půvabnou kombinací ledových kostek a jemných plátků hrušky. Jemné tóny jahod a červeného rybízu ve frankovce se elegantně a nenuceně spojily s chutí fialkového sirupu. Celková harmonie působí velmi elegantně a decentně, evokuje atmosféru emotivního koncertu vážné hudby pod širým nebem. Růžové zrození Co potřebujete: polosuchá moravská Frankovka, neperlivá voda, snítka šalvěje Postup přípravy: Do sklenice vložíme led, zalijeme do 1 vínem, vložíme několik lístků šalvěje, dolijeme neperlivou vodou a ozdobíme snítkou šalvěje navrch. Popis: Velmi lehký a osvěžující. Bylinné tóny čerstvé šalvěje dodávají drinku nádech čistoty působící jako čerstvý horský pramen.
Zdroj:&nbsp;www.blesk.cz

Drinky z růžového vína: Originální a vynikající!

&nbsp;
<h2>ProWein 2014</h2>
 Datum konání: Jubilejní 20. ročník tohoto prestižního veletrhu vína a destilátů proběhne 23. - 25. března 2014 na výstavišti v Düsseldorfu, Německo. Charakteristika: Veletrh ProWein je odborným veletrhem vína a destilátů, jehož význam celosvětovém měříku rok od roku roste. Dle některých odborníků je ProWein nejvýznamnějším světovým veletrhem s vínem. Letošní ročník tohoto třídenního veletrhu, začínajícího nezvykle v neděli, přilákal 4 783 vystavovatelů z 48 zemí a více než 44 000 odborných návštěvníků. (v roce 2012 to bylo necelých 41 tisíc). V kombinaci s velkým počtem lidí s rozhodujícími pravomocemi potvrzuje ProWein svou vedoucí pozici jako místo pro mezinárodní setkávání a dělá z něj centrální objednávkové místo vinařského sektoru a trhu s destiláty. Zatímco počet návštěvníků z Německa je stabilní, zajímavý je opětovný nárůst počtu návštěvníků z jiných zemí. Všichni přicházejí z trhů, které importují víno nebo z hlavních zemí produkujících víno. Organizátoři zaznamenali velký nárůst z Velké Británie, Skandinávie a BeNeLuxu, ale také z Francie, Španělska a Itálie. Noví návštěvníci přišli taktéž z Nového Světa, Severní Ameriky a Asie. Struktura návštěvníků veletrhu je významným předpokladem obchodního úspěchu zúčastněných firem - veletrh je přístupný pouze odborným návštěvníkům, z nichž většina má i rozhodující slovo při nákupu vín. Stále také roste význam veletrhu i pro obchodní vztahy s odběrateli v ČR. V rámci veletrhu je Česká republika a její vína představována návštěvníkům i formou řízených degustací (v anglickém jazyce). Význam veletrhu je tak i v prezentaci našich vín celému světu a náš stánek by na této „veletržní vinařské mapě“ neměl chybět ani v dalších ročnících. Stejně tak se každoročně naše vína účastní ve známé degustační zóně mezi víny z celého světa. O tom, že význam i efekt veletrhu ProWein roste, vypovídají i reakce všech letos zúčastněných vinařství - všechna plánují prezentaci i v příštím ročníku veletrhu. Jejich postřehy a dojmy z veletrhu viz níže. Spoluúčastnický poplatek a služby vinařům: Platí zde podobné podmínky jako u veletrhu Danubius Gastro. Vinařský fond a Národní vinařské centrum zajišťují navíc dopravu vín do degustační zóny organizované na veletrhu. Rozdílná je vzhledem ke geografickému umístění veletrhu a celkovým nákladům výše účastnického poplatku. V případě účasti minimálního počtu 4 vinařství bude činit 50 000 Kč za jeden pult (cena bez DPH); pokud by počet prezentujících se firem byl vyšší lze uvažovat o nižším poplatku za spoluúčast. Řekli o veletrhu: Veletrh ProWein 2013 měl pro BOHEMIA SEKT, s. r. o. mimořádný obchodní význam. Na stánku ČR jsme se setkali se stávajícími zákazníky a navázali jsme nové obchodní kontakty. Pracovníci VF a NVC zajistili jednotlivým vystavovatelů skvělé podmínky pro prezentaci svých produktů. (BOHEMIA SEKT, Starý Plzenec) Veletrh ProWein vnímám jako nejvýznamnější vinařský veletrh ve střední Evropě. Je to pro nás nejdůležitější nástroj proexportní politiky. Avšak tento veletrh sehrává čím dál větší roli při upevňování našich vztahů s významnými obchodními partnery z České republiky, kteří hojně tento veletrh a potažmo českou expozici navštěvují. (Nové Vinařství, Drnholec) ProWein vám dává příležitost vidět celý svět na jednom místě a současně objevit mnoho nových výrobců a produktů – je to jako nebo pro profesionála jako jsem já! Už se těším na ProWein 2014! (Joshua Wesson, New York – TZ ProWein)
<h2>Danubius Gastro 2014</h2>
 Datum konání: 21. ročník tohoto tradičního veletrhu gastronomie proběhne 30. ledna. - 2. února 2014 na výstavišti Incheba v Bratislavě Charakteristika: Veletrh je rozhodujícím podnikem v oblasti gastronomie a hotelnictví v rámci celého Slovenska s dvacetiletou tradicí. Už tradičně tu můžete najít atraktivní přehlídku největších světových dodavatelů až po malé a střední firmy. V předchozím jubilejním ročníku se zde představilo 357 vystavovatelů z České republiky, Řecka, Litvy, Maďarska, Německa, Polska, Rakouska a dalších na celkové ploše 17 250 m2. Atraktivní veletrh si za čtyři dny prohlédlo 72 913 návštěvníků. Veletrh svými parametry každoročně dominuje postavení v oblasti gastronomie, hotelierství a potravin na Slovensku. Spoluúčastnický poplatek a služby vinařům: Větší část nákladů spojených s rezervací plochy, registračními poplatky a výstavbou stánku hradí Vinařský fond. Finanční spoluúčast vinařství bude činit 21 000 Kč za jeden pult (cena bez DPH). Vinařský fond a Národní vinařské centrum zajišťují kompletní realizaci stánku včetně zázemí, komunikaci s organizátory, publicitu, dopravu vín tam i zpět, mytí skla, servis a úklid expozice, chlazení vína a komunikaci s vinaři. Ubytování a dopravu si hradí každý sám. Řekli o veletrhu: Slovenský trh přijímá naše vína velmi kladně. Zejména moravské odrůdy Pálava a Muškát moravský se zbytkovým cukrem jsou zde velmi oblíbené a návštěvníky vyhledávané. (Vinařství Popela, Perná) Věříme, že vína z Moravy pro slovenský trh jsou velmi přijatelná i z důvodu podobnosti vínům vyráběným na Slovensku. Většina návštěvníků měla kladné ohlasy na ochutnaná vína. Slovenská republika skýtá velký potenciál, co se týká exportu, a proto jsme se rádi zúčastnili prezentace s VF. (Nové Vinařství, Drnholec) Slovenský trh je pro nás zajímavý zejména díky jeho dostupnosti - neexistují jazykové bariéry, není zde spotřební daň na víno, jako např. v Polsku, a je to blízko, což samozřejmě znamená nižší náklady na dopravu (pokud uvažujeme oblast s největším potenciálem odběru našich vín, tj. okolí Bratislavy). (Vinařství Volařík, Mikulov) Rozvíjíme na Slovensku síť vlastních vinoték, proto byl veletrh pro nás důležitý jak po stránce setkání se současnými odběrateli a hledání nových odběratelů, tak v hledání i nových dodavatelů, kteří by rozšířili náš prodejní sortiment. Neméně důležitou součástí bylo i zvýšit povědomí o českých vínech (a současně s tím i značky Vinofol), protože slovenský trh má stále ještě nedůvěru v česká vína. (Vinařství Vinofol, Novosedly) *********** V případě zájmu o účast na národních expozicích vín z ČR na uvedených veletrzích prosím kontaktujte: ProWein – do 20.7.2013 Ing. Pavel Krška, ředitel pavel.krska@vinarskecentrum.cz Národní vinařské centrum, o.p.s. Zámek 1, 691 42 VALTICE tel./fax: +420 519 352 882, mobil: +420 721 414 575 Danubius Gastro – do 30.9.2013 Ing. Petr Gondáš, projektový manažer petr.gondas@vinarskecentrum.cz Zámek 1, 691 42 VALTICE tel./fax: +420 519 352 072, mobil: +420 602 470 261 
&nbsp;
{fotogalerie foto_aktuality_3168}

Prowein Düsseldorf 2014 a Danubius Gastro Bratislava 2014

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Oblíbené

Kalendář akcí

Naši vinaři

Sklepy

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno / přezdívka

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.