Vranovičtí vinaři si pochutnávali na archívech. Poprvé a ve velkém
Břeclavský deník, 10.11.2009
Vranovice - Letité poklady z vinných sklepů koštovali ve velkém příznivci starého vína ve Vranovicích. Tamní vinaři uspořádali v sobotu v sále restaurace U Fialů první ročník koštu archívních vín. Sešlo se tu na dvě stě čtyřicet exkluzivních vzorků. Z nejbližšího okolí, ale také například ze vzdálených Bučovic, či proslulého Pavlova.
'Přišlo nám líto, že při pořádání tradičních výstav jsou archívní vína poněkud v pozadí. Přitom zasluhují, aby jim byla věnována zvláštní pozornost,' zdůvodnil předseda výstavního výboru Drahomír Dofek nový počin vranovických vinařů. Láhve s vínem opatřili organizátoři nově jednotnými etiketami a ochutnávačům je nabízeli z temperovacích boxů. To aby jim při správné teplotě neunikl ani zlomek z hledané vůně a charakteru vína. Během odpoledne to ocenilo na sto padesát příchozích degustátorů. 'Zdá se, že jsme účast lidí podcenili. Příští rok zřejmě uspořádáme tuto výstavu ve sportovní hale, kam se vejde víc lidí,' komentoval plný sál Dofek.
Nechyběli ani šampioni výstavy. V kategorii bílých vín ročníku 2007 a 2006 si premiérový titul odnesl domácí Lubomír Celnar za Rulandské bílé, ročník 2006, výběr z hroznů. Mezi červenými víny zvítězil František Mahovský z Přísnotic s Zweigeltrebe, ročník 2007.
Samostatně byla hodnocena vína ročníku 2005 a starší. Hodnotitelé usoudili, že titul šampiona v této kategorii patří Hynku Holánkovi z Ivaně za deset let staré Rulandské bílé, výběr z hroznů. Mezi červenými zvítězilo André ročníku 2003. Pro pamětní diplom a netradiční vývrtku od uměleckého kováře si tak podruhé přišel vranovický vinař Lubomír Celnar.
Fotografie z koštu najdete na www.breclavskydenik.cz
DAGMAR HUMPOLÍKOVÁ
Vinařské novinky do schránky
