Vinařský fond bude organizovat prezentaci vín a zajistí přípravu, sklo, prezentační stoly, obsluhu těchto prezentačních míst a veškeré další technické podmínky pro průběh vlastní prezentace. 
 
Jelikož je zde prostor pro přímou prezentaci jednotlivých vinařských společností nabízíme Vám spoluúčast na tomto večeru formou Vaší přímé prezentace. 
 
Podmínkou spolupráce je poskytnutí 40 lahví vašich vín. 
 
Dále je potřebná prezentace vašich vín přímo zástupcem vaší společnosti. 
 
Jelikož prostor pro naši prezentaci je velikostně omezen je zde prostor pro osm vinařských společností. Kritériem pro účast na této bezesporu velmi prestižní akci je tedy včasná reakce jednotlivých zájemců. 
 
Svůj zájem o účast nám prosím sdělte nejpozději do pátku 13.2 na níže uvedený kontakt.. Zájemci poté obdrží podrobné informace k celé akci. 
 
 
Další informace poskytne : 
 
Vinařský fond 
Žerotínovo nám. 3/5 
601 82 Brno 
 
Kontaktní osoba: Ing. Jaroslav Machovec 
Tel. 541652 478 
Mobil: 606 645 470 
e-mail:info@vinarskyfond.cz

Nabídka prezentační účasti vinařů na slavnostním večeru českého filmu – Udělení ČESKÝCH LVŮ

Třikrálové setkání členů konvivia Slow Food® Moravia rozhodlo o výstavbě Moravské archy chuti a nominování první trojice pasažérů: švestkových povidel, bílé moštové odrůdy Neuburské a ovocného stromu Jeřábu oskeruše (Sorbus domestica). 
 
Mezinárodní eko-gastronomická nezisková organizace Slow Food®, sídlící od roku 1989 v italském Bra a sdružující dnes více než 80 000 členů ze 129 zemí, založila za účelem zachování chuťové rozmanitosti světa Nadaci pro biodiverzitu a jejím prostřednictvím podporuje trojici projektů: Archa chuti, Presidium a Terra Madre. 
 
Archa chuti je stále se rozšiřujícím seznamem lokálních živočišných a rostlinných druhů anebo jiných zdrojů krajově typických potravin, jímž hrozí vyhubení či zapomnění. Stavba chuťové archy započala v roce 1996 a nyní čítá 500 položek z celého světa. Např. Slovensko reprezentuje bryndza, Polsko medovina a oscypek, Spojené státy americké mj. blenheimská meruňka, odrůda révy vinné Norton (Vitis aestivalis), wyandottské kuře, bizon americký, orleanský vinný ocet a desítky dalších. 
 
Presidia jsou specifickými projekty vznikajícími s cílem přímé a konkrétní podpory místních chovatelů, pěstitelů a výrobců regionálních specialit. První bylo založeno v roce 2000, počet aktivně působících v současnosti dosahuje 270. Spektrum podporovaných produktů je široké: od malajského černého pepře a madagaskarské vanilky, přes argentinskou andskou kukuřici a brazilskou červenou rýži, karakačanské ovce a tibetský jačí sýr, až po afghánské rozinky a vídeňská vína smíšených výsadeb. 
 
Terra Madre představuje ideální příležitost vzájemné výměny zkušeností při osobním setkání zástupců různorodých potravinových komunit ze všech koutů světa. Festival se od roku 2004 koná každé dva roky v Turínu a zatím posledního ročníku se v říjnu 2008 zúčastnila také delegace farmářů, kuchařů, chovatelů a pěstitelů z Čech a Moravy, nominovaná dvojicí v České republice působících konvivií (tzn. místních poboček Slow Food®) Slow Food® Moravia a Slow Food® Prague. 
 
Informace o produktech Moravské archy chuti: 
 
<a href="http://www.czech.cz/cz/kultura/puvab-tradic/kouzla-nad-plotnou/buchty-se-svestkovymi-povidly?i=1" target="_blank">Povidla</a> 
 
<a href="http://www.wineofczechrepublic.cz/ukaz_odrudu.php?id=15&lang=cz" target="_blank">Neuburské</a> 
 
<a href="http://fyzika.ft.utb.cz/podzamka/karta.php?id=85" target="_blank">Jeřáb oskeruše</a> 
 
Další informace: 
+420 603 240 661 
 
nebo 
 
<a href="http://www.slowfood.com" target="_blank">www.slowfood.com</a>

Slow Food® Moravia staví moravskou archu chuti

------ 
Vážení, 
 
dovolte představit Vám unikátní veletrh Slow Food - trh dobrých chutí, jehož třetí ročník se bude na stuttgartském výstavišti od 2. do 5. dubna 2009 snažit trumfnout letošní rekordní výsledky. 
Myšlenka „Slow Food“, která je pojmem již ve stovce zemí, obchází svět. Dobré jídlo se opět ujímá své role. Potraviny nejasného původu vzbuzují nedůvěru, lidé chtějí znát původ a složení toho, co mají talíři. Hledají důvěryhodné producenty a potravinářské manufaktury z vlastního regionu. 
„Slow“ zastupuje vědomou volbu stravy a svědomitou přípravu. Jde o to najít si v průběhu dne potřebný čas na jídlo a pití. Filozofii Slow Food prezentují tři slova: „Dobrý, čistý a fair.“ To, co jíme a pijeme, by mělo být ze surovin dobré kvality, vyrobeno čistě – bez přidaných látek a zároveň by zemědělec i zpracovatel měli za svůj produkt obdržet férovou cenu. Nad tím vším stojí „udržitelnost“ – vyžadující ještě více než „eko“ nebo „bio“ - důsledně dbající na to, aby i budoucím generacím zůstalo přirozené životní prostředí se všemi zdroji pro zdravou, chutnou stravu. 
Slow Food ale rovněž znamená návrat k dobré tradici stravování spojené s regionálními specialitami. Koncept oživuje příjemné vzpomínky z dětství na aromatická rajčata ze zahrádky, kotlety, které ještě chutnaly po vepřovém či na chleba vonící po kvasnicích a obilí. 
V první řadě jde o to upřednostňovat produkty regionální a produkty potýkající se s existenčními problémy, dále podporovat tradiční výrobní procesy a dbát na kvalitu. K tomu také patří odmítání emulgátorů a umělého aroma a omezení přídavných látek na nejnutnější minimum. Slow Food je aktuálním trendem, který má budoucnost ještě před sebou. 
Veletrh Slow Food Sttudgart je tržiště nápadů doplněné kongresy a chuťovými prožitky - neboť Slow Food v sobě zahrnuje rovněž pohostinnost. Slow Food je tu pro zdravé potraviny vyráběné na principu udržitelného rozvoje, pro regionální produkty a především pro požitek. Symbol Slow Foodu – šnek – představující zpomalení, pečlivost a vědomí požitek zastřešuje v Německu 600 producentů a gastronomů a 8 000 členů ze všech hospodářských oblastí a napříč politickým spektrem. Ke konceptu Slow Food se hlásí prominentní politici, umělci, vinaři, lidé z médií, gastronomové i kuchaři. 
Poté co se premiéra veletrhu Slow Food Sttudgart v červnu 2007 setkala s obrovským úspěchem, druhý ročník trhal rekordy. Veletrh Slow Food, který se uskutečnil v dubnu 2008 na novém výstavišti ve Stuttgartu, předčil všechna očekávání a zájem o něj překvapil i optimisty. Slow Food měl sice společnou vstupenku s dalšími, paralelně se konajícími veletrhy, ale žádný ze 71 000 platících návštěvníků si nenechal halu věnovanou kvalitním potravinovým produktům a požitkům s nimi spojenými ujít. Někteří z 300 vystavovatelů byli vyprodáni hned během prvního dne a museli zboží doobjednávat. Prezentovali zde mimo jiné chléb a obilné produkty, mléčné výrobky, sýry, ovoce a zeleninu, ryby, šunku a uzenářské výrobky, oleje, lahůdky, octy, bylinky, čokolády, zavařeniny, zmrzliny a nápoje všech druhů. K výjimečné atmosféře přispěla dlouhá tabule napříč výstavní halou symbolizující společné stolování. 
 
Česko – německá obchodní a průmyslová komora a občanské sdružení Slow Food Prague, Vám nabízí možnost prezentace Vaší firmy na společném českém stánku – až 100 m2 výstavní plochy. Vaše prezentační plocha s elektrickou přípojkou, stolem, ubrusem a skládací židlí Vás přijde jen na 25 000 Kč při celkovém počtu 10 vystavovatelů. V ceně je započteno i postavení stánku a jeho reklamní označení, prezentace Vaší firmy a vašich výrobků ve společném reklamním materiálu, prostor pro obchodní jednání s obsluhou a základní občerstvením. Využijte jedinečnou příležitost a představte své speciality tomu nejrenomovanějšímu mezinárodnímu publiku, které dokáže ocenit jejich výjimečnost. Veškeré vystavované výrobky lze na výstavě prodávat. 
Pro vystavovatele z ČR je velkou konkurenční výhodou, že budou jediní ze zemí bývalého východního bloku. 
Další informace k veletrhu naleznete na www.slowfood-messe.de. V případě dotazů se obracejte na Česko – německou obchodní a průmyslovou komoru (oddělení veletrhů), oficiální zastoupení stuttgartské veletržní společnosti v České republice a občanské sdružení Slow Food Prague. 
 
S přátelským pozdravem 
 
 
Lenka Výborná 
ČNOPK 
Oficiální zastoupení Messe Stuttgart GmbH v ČR 
Václavské nám. 40, 110 00 Praha 1 
E-Mail: vyborna@dtihk.cz 
Tel.: + 420 221 490 345				 
 
 
Eva Jelínková	 
Slow Food Prague 
Pasteurova 6, 142 00 Praha 4 
info @slowfood.cz 
+ 420 605 226 826 
 
Více tak v souborech ke stažení na konci zprávy{soubory files_aktuality_1415}

Nabídka vinařům k účasti na veletrhu Slow Food Sttudgart 2.-5.dubna 2009

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Název

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Oblíbené

Kalendář akcí

Naši vinaři

Sklepy

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Podcasty

Oslovení (jméno / přezdívka

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Detail výletu

Navštívené

Detail vinaře

Chci navštívit