Cenu Agrární komory ČR za nejlépe hodnocenou kolekci vín převezme na brněnském potravinářském veletrhu Salima 2008, který začal 4. března, generální ředitel společnosti Bohemia Sekt Josef Vozdecký. 
 
Sekty Bohemia Sekt Prestige brut i Bohemia Sekt Prestige demi sec se v soutěži staly nejvýše hodnocenými vzorky v kategorii jakostních šumivých vín a obsadily 1. a 2. místo. 
 
(her)

Staroplzenecké sekty bodovaly

Z 3140 přihlášených vín ze 36 zemí bylo 46 z České republiky od šestnácti vinařských firem. Porotci z celého světa ocenili celkem 940 vín z toho 234 zlatou medailí a 706 stříbrnou medailí. Moravská vína z celkových dvaadvaceti medailí získala šest zlatých a šestnáct stříbrných. 
„Z našich vín získaly cenný zlatý kov Vinné sklepy Valtice za Chardonnay, ledové víno 2005, Sonberk za Pálavu 2006, Tomáš Krist za Pálavu, výběr z bobulí 2005, Petr Skoupil za Rulandské šedé pozdní sběr 2006, Znovín Znojmo za Rulandské šedé ledové víno 2005 a Radomil Baloun za Sauvignon,“ komentuje ing. Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra. „Ke zlatým medailím si připsali Radomil Baloun také osm stříbrných medailí, Tomáš Krist a Sonberk dvě a Znovín Znojmo jednu stříbrnou medaili. Z dalších firem, které uspěly, vyhrál BOHEMIA SEKT stříbrnou medaili za svůj Bohemia sekt Prestige Brut 2004, Víno Mikulov za Tramín červený, výběr z hroznů 2006 a poslední šestnáctou stříbrnou medaili získala firma Čebav za Ryzlink rýnský pozdní sběr 2006,“ dodává Pavel Krška. 
 
Světové renomé moravských a českých vín dokazuje nejeden úspěch v mezinárodních soutěžích nejen v pařížské Vinalies Internationales, ale třeba v italské Veroně, Bruselu, v Londýně nebo ve Vídni. 
 
Seznam všech našich úspěšných vín je v příloze ke stažení

Tisková zpráva včetně kompletných výsledků (doc)

Moravská a česká vína si z pařížské mezinárodní soutěže přivezla dvaadvacet medailí

Sylvánské zelené patří ke starým odrůdám z původem v oblasti dnešního Rakouska. Kdysi bývalo nejrozšířenější odrůdou na Moravě, a proto se mu říkalo lidově 'Morávka.' 
 
Z výsadeb bylo vytlačeno Neuburským, které později stihl stejný osud, když se objevila odrůda Müller Thurgau. Tato odrůda má rakouské a německé synonymum Grüner Silvaner neboli Grüner Zierfandl, v Maďarsku bývá označován jako Zöld silván. 
 
Sylván vznikl pravděpodobně samovolným zkřížením mezi odrůdami Rakouské bílé a Tramín. Na rakouský původ ukazuje i starší německé označení Oesterreicher. Dnes je odrůdou Silvaner v Německu osázeno 6700 ha vinic, čímž se řadí na třetí místo za Ryzlink rýnský a Müller Thurgau. 
 
Sylvánské zelené je středně pozdní odrůdou, se zráním hroznů na přelomu září a října. Dužnina bobulí je slizká, velmi příjemné chuti, a proto Sylvánské dříve sloužilo jako nenáročný stolní hrozen. 
 
Barva vína je typicky odrůdově zelenožlutá. Vůně je jakoby lesní. Mírně kořenitá a bez výraznějších aromatických látek, u mladších vín můžeme nalézt tóny angreštu. Sylvánské zelené je chuťově neutrální víno s typickou živou kyselinkou. Při vyšších stupních přívlastku nabývá víno z této odrůdy na viskozitě, hladkosti a vláčné harmonii a poskytuje neobyčejné enologické zážitky. 
 
Vína odrůdy Sylvánské zelené jsou znamenitá tím, že jejich pití neunavuje, naopak občerstvuje mysl. Pro svoji výrazovou neutralitu jsou velmi vhodná k jídlům s jemnými chuťovými nuancemi. 
 
Dříve se Sylvánské hojně užívalo do směsi s tvrdšími víny a konzumovalo se jako běžné 'výčepní víno' k prostým lidovým pokrmům. autorem je sommelier Domu Vína pkrejcik@dum-vina.cz příště snoubení vín s velikonočními pokrmy 
 
PETR KREJČÍK 
 
[V L T A V A+P N P R E S S+L A B E]

Sylvánské zelené bylo kdysi nejrozšířenější odrůdou Moravy

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Oblíbené

Kalendář akcí

Naši vinaři

Sklepy

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno / přezdívka

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.