Volně navazující kurz se věnuje netradičním technologiím výroby vína – a to, ať už těm nejstarším, či naopak moderním, doplněný o degustace vín např. tokajské víno, portské, retsina, sherry, madeira, apod. Přednášejí Ing. Kamil Prokeš, Ph.D. a Ing. Petr Ptáček.
Vinařské novinky do schránky