Volné pokračování vzdělávacího cyklu "Vinařská akademie". Kurz je zaměřený na speciální technologie, např. tokajské víno, portské, retsina, sherry apod. Informuje o speciálních technologiích: dlouhé ležení na kvasničných kalech s promícháváním nebo kachetinská metoda výroby vína.
- 17. červen 2022 - 18. červen 2022
- Valtice
- nám. Svobody 13