Den vinaře, kouzlo sommelierství

Domů Databáze Kalendář akcíDen vinaře, kouzlo sommelierství

Navštívené

Chci navštívit

Oblíbené

O akci

Interaktivní odpoledne plné enologie, technologie výroby vína, servisu vína, senzorického hodnocení vín. Začátek kurzu: 14.30 hod. V ceně kurzu: večeře – tři chody včetně kombinace s víny, občerstvení (nealko, káva, čaj atd.), degustovaná vína, odborné tiskoviny. Cena kurzu: 2 990 Kč.

Datum
11. března 2022
Město
Blatnička
Popis místa
Sklep Víno Hruška

Více na webu akce

Kontakty

Telefon
+420 775 239 684
E-mail
marek.jestrabik@vinohruska.cz
Kontaktní osoba
Marek Jestřabík

Další popis

Hlavní body kurzu: Klasifikace vína Oblasti a jejich Terroir Vinařský zákon Kategorizace vína dle zbytkových cukrů, tlaku atd. Technologie výroby Odrůdy moštové Typy sudů, vypalování a jejich alternativy Uzávěry vín a korky Nemoci a vady vína Sommelier a jeho inventář Servis vín Teplota pro servis vína a skladování, archivační graf Degustace, senzorické hodnocení Vína Moravy a Světa Hodnotící systém – 100 tabulka Profil aromatiky a profil mohutnosti vína Řazení vín k degustaci Aroma vína Slovník vinařských výrazů. Prohlídka sklepa, vinohradu