Apelace – důvěra v terroir? 2.0

Další popis

Letošní konference se opět věnuje tématu apelací. Tentokrát jsme pozvali dvě přednášející, které blíže představí dvě výzamné apelace v sousedním Rakousku. Obě se přitom zaměří na nejrozšířenější moravskou modrou odrůdu – Frankovku. Přijďte si rozšířit své obzory a také ochutnat zajímavá vína, jejichž degustace bude součástí prezentací. Konference bude tlumočená a budou poskytnuty materiály v českém jazyce.

PŘEDNÁŠEJÍCÍ:

Elizabeth Gabay, Master of Wine: Frankovky z Burgenlandu na různých podložích

Dorli Muhr, DAC Carnuntum: Prezentace nového apelačního systému Carnuntum DAC

Mojmír Baroň, Mendelova univerzita, Mladí vinaři: Metody hodnocení a popisu terroir v České republice

Na konferenci je třeba se předem přihlásit a uhradit přihlašovací poplatek 500 Kč.