Snoubení vína & sýrů

Domů Databáze Kalendář akcíSnoubení vína & sýrů

Navštívené

Chci navštívit

Oblíbené

O akci

Vžijte se do role sommeliera a odhalte tajemství snoubení vína a sýrů. Doba prezentace: 4-5 hod., začátek v 15.00 hod., konec prezentace ve 20.00 hod. Následuje volná zábava. Ukončení ve 22.00 hod. Cena kurzu 1 990 Kč.

Datum
leden 24, 2020
Město
Blatnička
Popis místa
vinařství VÍNO HRUŠKA

Více na webu akce

Kontakty

Telefon
775 239 684
E-mail
marek.jestrabik@vinohruska.cz
Kontaktní osoba
Marek Jestřabík

Další popis

Teoretická prezentace s degustací sýrů a vín. Ochutnávka měkkých sýrů, polotvrdých a tvrdých sýrů, s bílou plísní na povrchu, s modrou plísní uvnitř sýra, sýrů s mytou kůrou a další.

Dělení vína dle cukernatosti, nezkvasitelných sýrů, tlaku, barvy odrůd atd. Naše oblasti a jejich Terroir.

Chuťové kombinace sýrů a vína za pomocí tzv. ,,mostů“ – strategie třetího vjemu …

(džemu, vinného želé, olejů, balsamika, ovocných povidel atd.)

Prohlídka sklepního hospodářství vinařství Víno Hruška. Ochutnávka nefiltrovaných vín, včetně občerstvení.

Rezervace a dotazy: Marek Jestřabík, marek.jestrabik@vinohruska.cz; tel.: 775 239 684