Degustace Ryzlinků vlašských vinařů Dunajovského kopce

Další popis

Na počátku nabitého bloku podzimních degustací „Přátel dobrého vína“ tu máme opravdu skvělý začátek tohoto období. Představí se u nás vinaři z Dunajovských kopců a to se svojí hlavní odrůdou – Ryzlinkem vlašským. Spolek vinařů Dunajovského kopce je otevřený spolek vinařů z obcí Březí u Mikulova a Dolních Dunajovic, kteří vyrábějí víno z hroznů vypěstovaných v katastru právě těchto dvou podpálavských obcí. Základní myšlenkou pro vytvoření spolku byla touha propojit vinaře ze dvou vinařských vesnic, kteří čerpají z jedinečného terroir okolních dunajovských vrchů a zprostředkovat návštěvníkům obcí Březí u Mikulova a Dolní Dunajovice plnohodnotné převážně vinařské zážitky a komplexní a odborné služby na úrovni. Dalším cílem je i společná propagace těchto vinařských obcí, spolupracujících vinařů a převážně jejich skvělých vín.
Dunajovské kopce (Dunajovické kopce, Dunajovické vrchy), národní přírodní památka zasahující do katastru obcí Dolní Dunajovice, Březí u Mikulova, Brod nad Dyjí a Dobré pole, nemůže svou velikostí konkurovat sousední „velké“ Pálavě. Kvalitativně však představuje neméně zajímavé prostředí pro pěstování révy vinné. Půdní podloží je zde tvořeno třetihorními mořskými sedimenty, především vápenitými jílovci a pískovci, které místy překrývají spraše. Díky takto unikátní půdě mají vína z Dunajovských kopců jedinečný a nezaměnitelný charakter. V tomto spolku vinařů jsou vinařství pro nás velice známá i méně známá, ale zde jsou si všichni rovni. Do tohoto spolku patří vinařství Košulič, rodinné vinařství Vavříček, vinařství Matula, vinařství František Hlaváč, vinařství Kern, vinařství Kňourek, vinařství Martin Šebesta, vinařství Bařina, vinařství Volařík, vinařství Filip Mlýnek, vinařství Mikrosvín, rodinné vinařství Baláž, vinařství Šoman, vinařství Tichý, vinařství Zámečník a vinařství Jindřich Kadrnka.
Přijďte ochutnat odrůdu Ryzlink vlašský právě z této zajímavé vinařské oblasti - Dunajovských kopců.