Chřest je rostlina po mnoha stránkách zvláštní, bohužel u nás stále ještě málo známá. Mělo by platit, že pro znalosti o chřestu se chodí do Ivančic, vždyť chřest na konci 19. století proslavil Ivančice zrovna tak, jako dnes Plzeň proslavuje pivo.
Od r. 1995 pořádá KIC Ivančice Slavnosti chřestu, aby upozorňovalo na vynikající zeleninu, jejíž pěstování stojí za to u nás obnovit a zároveň jí vzdát hold.
Vinařské novinky do schránky