Minimalizace síry ve víně

Oxid siřičitý je nejúčinnější, je-li přidán ve správný okamžik a v optimálním množství. Také vy si se sírou nevíte někdy rady? Na přání vinařů jsme připravili tento kurz. Přednáší doc. Ing. Mojmír Baroň, Ph.D. Přednáška v rozsahu 4 hodin. Degustace 10 vybraných vzorků vín + analytický rozbor.